红烧龙头鱼的做法步骤图，红烧龙头鱼怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-21 00:05
共2个回答
热心网友
时间：2023-06-23 01:39
用料
龙头鱼 350g
葱姜蒜干辣椒 少许
老抽，蚝油，生抽 少许
红烧龙头鱼的做法
鱼去头，洗净
请点击输入图片描述
拍蒜姜，备好葱，辣椒
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先把佐料爆香，放入鱼
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大火煮，加入料酒，生抽，老抽，蚝油，糖，盖上锅盖煮熟即可。
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小贴士
不要多翻，鱼会化。
热心网友
时间：2023-06-23 01:40
红烧龙头鱼的做法
步骤1把龙头鱼清理干净，剪断
步骤2葱姜蒜，切好备用
步骤3锅里放油
步骤4先放姜再放蒜葱
步骤5等有香味了，再放入鱼
步骤6放入料酒，酱油，干辣椒和适量水，大火烧开，放入盐转小火
步骤7水差不多了，可放点醋（醋早了会没味道），转大火收汁，放葱叶和味精，就好了
步骤8装盘
