炒米怎么做出来的
发布网友
发布时间：2022-04-20 23:17
共1个回答
懂视网
时间：2022-09-05 17:32
1、将大米浸泡一天一夜，再洗净，洗两遍就可以，洗太多次会把营养洗掉。
2、然后把洗净的大米放入大锅中旺火翻炒，不停的翻炒。
3、直到大米颜色变得有点微黄，可以闻到香味为止，捞上来冷却。
4、将所有炒好的大米捞上来，放在容器里冷却就可以了。
懂视网
时间：2022-09-11 20:05
1、第一步：将2汤匙酱油、少许料酒和糖与碗里剩余的米饭混合。加入少许油，混合均匀。
2、第二步：做一个热平底锅，倒入油，然后将鸡蛋撒入锅中。翻炒平底锅，以备日后使用。
3、第三步：往锅里倒少许油，用切碎的葱炒，将剩余的米饭和红辣椒炒均匀，然后将鸡肉炒熟。
热心网友
时间：2023-11-04 14:56
炒米的做法其实很简单，材料也非常的简单，不需要任何的调味类就可以轻轻松松的制作出来，甚至是新手只要简单的指导一下就可以制作出美味的炒米了。
1、准备好大米，洗干净后，再凉干。
2、把锅加热，把准备好的大米用中小火慢慢炒，不要加任何水和其他东西。
3、用铲子不断的翻炒直到把大米炒成褐色，香味也慢慢的出来，这个时候炒米也完成了。
炒米用什么米
炒米用的材料是，普通的大米，我们平常人家做炒米，用普通的大米就可以了，没有太多的讲究，只要大米不是蛀虫，不是发霉的就可以了。特别是第一次接触炒米的人会以为炒米用的米，跟我们平常吃的米不一样，其实是一样的。
炒米的功效与作用
1.大家对炒米的作用的额一个印象，应该是可以减肥。其实炒米不但可以减肥，还可以消食，特别是小孩子吃了很多东西，容易积食，就可以喝点炒米茶来消食。所以用炒米来泡的茶也叫健康茶。因为大米在制作的过程中，米的大部分淀粉被破坏了，所以才会有减肥的作用，炒米也变成了活性炭所以才会有减肥消食的作用。
2.消暑解渴，养胃护胃。炒米在成了活性炭之后就会依附在胃里，在排出去的时候也会带走肠子里的脂肪，所以炒米也有刮肠，刮油的作用
