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黄豆芽顿鸡肉好不好

发布网友 发布时间:2022-04-20 23:33

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5个回答

热心网友 时间:2023-04-24 14:30

鸡肉营养丰富,是滋补身体很理想的“济世良药”。据分析,鸡肉所含的蛋白质高达23.3%,而脂肪含量仅在1.2%,鸡肉还含有多种维生素和矿物质。此汤适宜产妇食用。因鸡汤中的营养不如鸡肉高,所以连鸡肉一起食用,可增加营养,有利健康。
原料:白条老母鸡1只(约1500克),猪排骨2块,葱段、姜片、料酒、精盐、味精各适量。
制作:1、老母鸡和排骨洗净,分别放入沸水锅内焯一下,捞出,再用清水洗净。
2、将鸡和排骨放入锅中,加入足够多的水,下葱段、姜片、料酒、精盐,上火烧开后,用小火焖煮约3小时(以水不沸腾为宜,使鸡肉和排骨中的蛋白质、脂肪等营养物质充分溶于汤中),直至鸡肉脱骨。
3、放入黄豆芽,小火再煮十分钟,加盐调味,拣除姜片,煮滚即熄火盛出。重点提示: 这道汤 要先将母鸡蒸软再放入黄豆芽,以免豆芽过烂。

热心网友 时间:2023-04-24 14:31

好吃吧,但是最好先把黄豆牙用水焯一下,再放

热心网友 时间:2023-04-24 14:31

没这样搭配过,不过可以试试,算不算是黑暗料理

热心网友 时间:2023-04-24 14:32

很不错的选择啊

热心网友 时间:2023-04-24 14:32

好吃,
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