鸡肉怎么做好吃，绿豆芽炒鸡肉的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-20 23:33

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热心网友时间：2023-07-18 21:48

豆芽烧鸡肉

主料

鸡腿400克、豆芽200克、豆豉50克

辅料

油适量、盐适量、葱适量、大蒜适量、干辣椒适量、蚝油适量、冰糖适量、花椒粒适量、八角适量、青椒适量、姜适量

步骤

1.将鸡腿洗净剁成小块

2.切好葱姜蒜，干辣椒

3.准备好豆豉

4.锅内放适量油加入冰糖熬成焦糖色，放入鸡块翻炒

5.加入花椒粒、八角、葱姜蒜，辣皮子、适量盐及豆豉翻炒

6.鸡肉炒出油，放入豆芽翻炒，加入适量水加盖炖熟

7.淋入蚝油、适量盐大火收汁

8.最后放入青椒、蒜碎

小贴士

一定要加些水来炖，不然不好熟的

热心网友时间：2023-07-18 21:48

步骤
绿豆芽炒鸡肉的做法步骤11.鸡脯肉一块洗净
绿豆芽炒鸡肉的做法步骤22.鸡脯肉切丝拿老抽粉芡姜丝腌起来
绿豆芽炒鸡肉的做法步骤33.绿豆芽适量洗净
绿豆芽炒鸡肉的做法步骤44.锅中放油，油热放入肉丝翻炒
绿豆芽炒鸡肉的做法步骤55.肉丝炒好放入洗好的豆芽
绿豆芽炒鸡肉的做法步骤66.大火翻炒，放盐鸡精五香粉即可