我说胡萝卜炒鸡蛋怎么炒好吃

发布网友 发布时间：2022-04-20 23:38

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热心网友 时间：2022-06-03 12:12

胡萝卜炒鸡蛋，是不是想起了拔呀拔呀拔萝卜

小伙伴们好，我是多多。一枚贪吃且微胖的90后，沉迷于美食的道路上，不能自拔。用最接地气的方法做出最可口的饭菜！
胡萝卜炒鸡蛋之一一道菜肴主要的烹饪工艺便是炒，主要的食材就是胡萝卜和鸡蛋。这一道菜属于常见的家常菜。胡萝卜里面富含维生素，并且营养价值也很高，鸡蛋对于大家来说也是常吃的一种食材。多多今天就来和大家分享一道胡萝卜炒鸡蛋，说到这里家中有小孩儿的小伙伴们，应该就会想起来家中孩子所唱的那一首拔呀拔呀拔萝卜的儿歌。是的，今天在做这一道菜肴的时候，心情好的话也可以哼着歌去做饭。话已至此，小伙伴们就和多多一起去看看，怎么样做出一道美味的胡萝卜炒鸡蛋吧。

还是和往常一样，先去看看做这一道胡萝卜炒鸡蛋所需要的食材有哪些？
胡萝卜2~3个
鸡蛋2~3个
生姜1~2块
大葱2~3根
食盐，白砂糖，食用油，胡椒粉各适量。
在我们了解了胡萝卜炒鸡蛋所需要的食材之后，紧接着就是具体的做法了，小伙伴们和多多一起去学习学习吧：

1.拿出一个小碗儿，将鸡蛋打碎，去壳儿。打到碗中之后，用筷子将鸡蛋打散，向鸡蛋中加入调味品，然后将鸡蛋的蛋液搅拌均匀。将姜以及大葱都清洗干净，清洗干净之后将生姜切成姜末，将大葱切成葱段，装在盘子中备用。
2.把胡萝卜清洗干净，清洗干净之后去皮，去皮之后再切成胡萝卜丝儿。这时候起锅生火，向锅中加入适量的水，等到锅中的水煮开了之后，将我们所切好的胡萝卜丝放进这沸水之中过一下。时间不要太久，稍微翻一下身就将胡萝卜从这沸水之中捞出来，沥一下水分。

3.上炒锅，等炒锅热了之后，向锅中加入适量的食用油。锅中的油热了之后，将我们所切好的生姜以及大葱放入这热油之中进行爆香。等炒出香味之后，将我们所准备好的胡萝卜丝放进这热油之中进行翻炒。这时候锅中的油便有了胡萝卜的味道。此时此刻将锅中的胡萝卜和这些小料一起盛出来。稍微沥一下胡萝卜中的油分。
4.这时候就着锅中的油，将我们所切好的葱花放入这油里面进行爆香。爆香之后将我们的鸡蛋液倒入其中。这时候鸡蛋液便会成为蛋花。再将我们剩下的胡萝卜倒入锅中进行翻炒。（这个过程尽量快一点，因为鸡蛋炒得久了就会变，吃起来就不怎么好吃了，影响口感）
5.等到锅中的胡萝卜和鸡蛋翻炒均匀之后，就可以装盘出锅。装盘出锅之后，刚刚我们所控出来的油，在这个时候就可以再次地淋到菜盘里面。

此时此刻，呈现在我们眼前的便是一道美味可口的胡萝卜炒鸡蛋了。小伙伴们就可以拿起筷子，尽情的满足自己的味蕾了。
在这里多多和大家再啰嗦几句，那就是我们在吃的开心吃得愉快的同时，也得知道我们所吃的食物中含有哪些营养价值，以及吃过之后对我们的身体有哪些好处。
1.胡萝卜能为我们人体提供丰富的维生素a，促进我们机体的正常繁殖。还可以防止呼吸道感染治疗夜盲症。

2.对于女性而言，经常食用胡萝卜还可以降低卵巢癌的发病率，同时胡萝卜中所含的琥珀酸钾还有助于防止血管硬化，降低胆固醇。
3.鸡蛋就含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素以及铁元素，钙元素和钾元素等矿物质。食用鸡蛋能够健脑抑制改善记忆力，并且对于神经系统以及身体发育都是十分有利的。
这就是多多在做胡萝卜炒鸡蛋中所用的方法和技巧，如果小伙伴有更好的方法和建议，记得留言告诉多多哦，多多在这里就给大家先鞠个大躬，谢谢小伙伴们的支持

热心网友 时间：2022-06-03 13:30

胡萝卜炒鸡蛋怎么炒好吃吃，并没有统一的规定和要求，可以把胡萝卜切成丝，然后加入鸡蛋共同炒就可以了。

热心网友 时间：2022-06-03 15:05

胡萝卜炒鸡蛋首先先把鸡蛋炒好之后，沉入盘中锅中再加入油，把西红柿把胡萝卜炒熟之后，再把鸡蛋放入锅里一起翻炒加入少量食盐鸡精即可。