刺梨有啥药用价值
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发布时间：2022-04-20 23:09
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热心网友
时间：2022-06-03 17:32
一、刺梨的营养价值
1
维生素
刺梨鲜果中含多种维生素，包括维生素C、D、K、B1、B2、叶酸、胡萝卜素等。刺梨中维生素C含量极高，是当前水果中最高的，有“维生素C之王”的称号，每100克鲜果中含量841.58毫克～3541.13毫克，是柑橘的50倍，猕猴桃的10倍。刺梨中维生素K含量约2.04～3.61mg/100g，显著高于一般蔬菜水果。
2
蛋白质：
刺梨含蛋白质0.61%，是苹果的4倍，梨的6倍，刺梨含有16种氨基酸，其中人体必需氨基酸有8种，有7种婴儿必需的。
3
糖类：
刺梨干果中果糖含量为3.25～9.90、葡萄糖含量为3.57～6.54、蔗糖含量为2～2.77。
4
超氧化物歧化酶(SOD)：
SOD是一种超氧阴离子自由基清除剂，能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质。刺梨中的SOD，每克541.1～4500活性单位，至今未发现有比它高的水果，被称为“保健SOD”活力王。
5
微量元素：
刺梨含多种微量元素。其平均含量（mg/kg）：铜l7.0、锰24.9、锌16、铁131.6、硒0.052。
二、刺梨的功效与作用
防癌抗癌：
刺梨富含的维生素C与亚*胺类等物质相互作用，能使亚*失去致癌作用。
抗衰老：
刺梨中含有丰富的超氧化物岐化酶(SOD)，食用刺梨鲜果或刺梨提取物可提高人体内SOD的活性，降低过氧化脂质(LPO)，有明显的抗衰老作用。
增强抵抗力：
刺梨中大量的天然Vc可促进抗体的形成，发挥机体抗炎、抗过敏作用，从而增强抵抗病毒、病菌入侵的能力。
治疗坏血病：坏血病是由于维生素C严重缺乏引起的，故维生素C又被称为抗坏血酸，刺梨含有丰富的天然维生素C可使坏血病得以治疗。
防治脚气病：
缺乏维生素B1时，人容易得脚气病。脚气病不是常见的“脚气”，是一种营养缺乏病，一般表现为周围神经炎、感觉和运动障碍、肌力下降、软弱、疲劳、心悸、气急等，容易被忽视或者误诊。刺梨中丰富的维生素B1，可有效防治脚气病。
治疗口腔炎症：
刺梨中含维生素B2约为0.3mg/100g。维生素B2目前中国人最缺乏的维生素之一，当人体缺乏维生素B2时，易患口腔溃疡。
促进人体正常发育：
胡萝卜素缺乏时，会导致儿童生长发育不良。刺梨中胡萝卜素平均含量为0.13mg/100g，最高可达3.56mg/100g。
降血脂：
刺梨中富含的SOD进入血管中能将沉积的自由基清除，使沉淀的脂蛋白重新变成游离状态，从而起到降低血脂的作用。
END
注意事项
刺梨本身不含有对人体有害的成分，吃刺梨没有任何副作用。但因为刺梨性质寒凉，所以对于脾胃虚寒、有慢性腹泻的人还是少吃为好。
热心网友
时间：2022-06-03 17:33
刺梨饮品可以关注养生有维商城
刺梨是个好东西，药用价值高，刺梨本身富含天然维生素和矿物质，自然具有很高的食用价值和药用价值。据研究证明，长期饮用刺梨汁可以强身健体，刺梨赋予不少功效作用，那么有哪些呢？我们下面来举例一下：
1、护心作用
刺梨富含多酚及花青素，这都是很不错的抗氧化物质，能够减少沉积在体内的氧化胆固醇，减缓血液的凝结速度，对于心脑血管的保护，动脉硬化的预防有非常好的作用，同时还能加快排除体内的重金属毒素。
维生素C可以促进抗体的形成，发挥抗炎、抗过敏、预防感冒作用，机体的形成让免疫功能增强。
3、延缓衰老、润肌美容
刺梨中含有丰富的超氧化物岐化酶(SOD)，食用刺梨鲜果及加工品可提高人体内SOD的活动，降低过氧化脂质，有明显的抗衰老作用。维生素C帮助我们把体内的黑色素分解排出去，让我们的肌肤保持白嫩的状态，经常吃以达到美白的效果。
4、抗癌防癌
现代医学认为，N-亚硝基化合物是一种强致癌物质，而刺梨可阻断亚硝胺的体内合成，所以经常食用刺梨还有防癌抗癌的功效。
另外刺梨汁可以促进消化液分泌，具有健胃消食，改善功能性消化不良症的基础症状。
