香菜存放方法
发布网友
发布时间：2022-04-20 23:11
共2个回答
热心网友
时间：2022-05-27 03:46
香菜如何保鲜，教你一招让香菜存放更久还能保持鲜嫩如初
喜欢吃香菜的朋友都有这样的苦恼，我们买香菜都是一把或一小捆，做配菜的话根本用不了那么多，除非炒着吃。而剩下的就很容易蔫吧，经常还没吃完就烂一大片，每次都是买一把扔一多半。那么怎样才能让它既可以存放很久，又能保持香菜的鲜嫩？
首先准备一个玻璃瓶，装入四分之一到一半的清水。水位的高度只要盖到根茎部就够了，不要让叶子也都泡在水里。
把香菜的根部剪去，只留3cm左右的长度，剪去根部之后裸露在外的部分是新鲜而有生命力的，依然可以吸收水分。但是在空气中暴露了一小时之后就会开始死去，没办法再吸收水分了。所以剪完后我们需要立刻放入玻璃瓶中。
将一个干净的塑料袋套在玻璃瓶上，把香菜以及瓶口盖住。用橡皮筋把塑料袋固定在瓶子上，嫌麻烦的也可以不绑，就套住也行。（记住香菜叶一定不要沾水，保持叶片干燥）
把制作好的的香菜放入冰箱冷藏。
定期换水，一般3-4天换一次。看着水变色就是需要换了。这样香菜最少可以存放两周。拿出来食用的时候依旧鲜嫩如初。
热心网友
时间：2022-05-27 05:21
