鸡肉面条怎么做好吃又简单

发布网友发布时间：2022-05-03 00:40

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热心网友时间：2022-07-01 05:18

鸡肉面条材料
义大利面150公克，蒜头3颗，鸡胸肉100公克，红椒1/2个，炸腰果50公克，泰式辣椒粉1大匙，酱油1大匙

做法
1.在煮滚的盐水(1％浓度)中加少许油，放入义大利面煮熟，捞起沥干备用。

2.将蒜头切片，鸡胸肉切丝，红椒切丝备用。

3.热少许橄榄油，放入蒜片爆香，加入鸡胸肉丝翻炒至肉色变白，加入调味料拌匀，再放入红椒丝与义大利面拌匀，装盘后撒上炸腰果即完成。如何去除鸡肉的腥味

　　用鸡做菜时要去除其腥味，必须注意以下环节：
　　1.洗鸡时必须把鸡*切掉，并将鸡身内外黏附的血块内脏挖干净。
　　2.不论是整只烹煮，还是剁块焖炒，都要先放在水里烫透。因为鸡肉表皮受热后，毛孔张开，可以排除一些表皮脂肪油，达到去腥味目的。
　　3.在炒、炸之前，最好用酱油、料酒腌一下。
　　经过这样几个环节的处理，鸡肉成菜后就没有了腥气。

热心网友时间：2022-07-01 05:19

直接鲜鸡肉炒一下，然后水放进去，再开了以后放面条就好

热心网友时间：2022-07-01 05:19

油面条怎么做好吃又简单。鸡肉凉水下锅，护手把鸡肉捞出，用汤下面条最好。