孕妇吃鸡肝有哪些好处

发布网友发布时间：2024-01-03 06:43

共1个回答

热心网友时间：2024-02-06 09:34

鸡肝所含的各种营养物质是有利于孕妇的。因为鸡肝含有蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素、维生素C等营养物质，有明目、抗衰老、养颜、增强人体免疫机能等功效，是补血养生的绝佳食物。
🍴盐水鸡肝
盐水鸡肝是一道营养丰富的孕妇食谱。材料包括鸡肝400g、桂皮一小段、八角两个、香叶4片、草寇2个、豆蔻2个、白芷1个、花椒十几粒、小茴香十几粒、辣椒两个、盐4小勺。
🍗新鲜鸡肝的处理
买来的新鲜鸡肝用水加少许白醋洗上3-4遍。
🍲调料水的制作
做一锅清水把所有调料除了盐，煮沸。调料水煮出香味加盐放凉备用。
🍜鸡肝的煮制
鸡肝凉水如果加入葱姜和料酒，煮沸撇去浮沫，煮到鸡肝发白无血色，关火焖上5分钟。
🍴盐水鸡肝的制作
把鸡肝洗净后放入调料水中4个小时左右就好了。