面条执行标准国标是什么
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发布时间：2024-01-01 06:08
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时间：2024-03-11 09:07
执行标准是指反映质量特性的全方位产品标准，包括国家标准、行业标准、地方标准、企业标准。标签上标示的产品标准代号和顺序号是监督检查的依据。
1、原材料：采用优质小麦粉为主要原料，经过制面配方、和面、挂面、晾干等工序。
2、尺寸规格：常见的规格有宽1-1.2毫米、长15-25厘米。
3、色泽：挂面的色泽自然、纯净，无杂质，无色差。
4、味道：挂面应具有小麦的清香味、柔韧劲道的口感。
5、包装要求：采用无毒、无污染的塑料袋或纸袋包装，包装密封完好，表面干净无油污。
6、贮存要求：挂面要存放在通风、干燥、清洁、无异味的环境中，避光、防潮、防鼠蛀。
