...上满目淋漓的都是酱油,我想问一下为什么一瓶酱油搞这么多花样?_百 ...

发布网友发布时间：2024-01-02 17:39

共4个回答

热心网友时间：2024-07-24 15:00

那都是因为货架上面分很多种不同品牌的酱油，不同的品牌所以在包装上肯定会有所不同的。
其实酱油说到底就分老抽和生抽。老抽一般用在烹饪熟食上，为了提味。生抽多用在一些凉拌菜上面，为了上色提鲜。
当然，为了改善中国人体质缺铁的问题，酱油里有添加铁元素，所以又有一种加铁酱油。现在市面上还比较流行儿童酱油，就是专门给小朋友食用的酱油。
你可以根据你自己的实际需要进行购买，一般养成看标签的习惯比较好，因为最直观的的就是看标签进行选购。
最好，在买酱油的时候选择购买酿造酱油，比较安全健康。

热心网友时间：2024-07-24 15:04

酱油其实也就老抽、生抽之分，即上色的，提味。
现在只是增加了一些特色而已，什么凉拌酱油，香菇老抽，低盐酱油等等，都是升级版了。
可以适当选一些好点的酱油，毕竟一年用不了几瓶，尝试尝试

热心网友时间：2024-07-24 15:00

要是只有一种酱油就一个价格，怎么呼油你，种类多好玩价格

热心网友时间：2024-07-24 15:00

目前市场上销售的酱油多以大豆、麸皮、麦粉等为原料，经蒸煮、制曲，采用高盐稀态发酵工艺或低盐固态发酵工艺生产而成。营养都差不多，但是根据不同要求又分为老抽、生抽、味极鲜等。