鲜牛奶和牛乳有什么区别啊?

发布网友发布时间：2024-01-01 15:58

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热心网友时间：2024-08-08 03:23

牛乳和鲜牛奶区别在于有没有经过加工。

鲜牛奶跟鲜牛乳只有一字之差，但其实区别是比较很大的，最大的区别在于有没有经过加工。鲜牛乳通常指的是刚刚从奶牛乳房挤出来的最原始的牛奶，没有经过任何的加工，里面会有一些细菌。

一般来说是不能够直接喝的，需要加热烧开之后才可以饮用。而鲜牛奶比鲜牛乳多了一个加工工序，那就是杀菌消毒，常用的方式就是巴氏杀菌和超高温杀菌，但脱离奶牛不能超过二十四个小时，如果超过了这个时间，一般来说就不能说是合格的鲜牛奶了。

牛奶的保存方法：

1、鲜牛奶拿到后应立刻放置到阴凉的地方，最好是放到冰箱冷藏。

2、避免曝晒或照射灯光，减少牛奶中维生素的损失。

3、牛奶放置到冰箱注意盖好瓶盖，以免串味。

4、牛奶倒入其他容器后，没有喝完切不可倒回原瓶，可以盖好盖子放回冰箱，但记得尽快饮用。

5、牛奶不宜冷冻，冷冻会损害牛奶的品质。