公司领导让明天去试一试上班状态。
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发布时间:2023-12-24 06:16
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热心网友
时间:2024-08-09 20:32
这个问题我自己没遇见过,对不起,我可能回答不了,也不敢凭着自己的想象去乱猜,但这让我回忆起来一件事,也算凑凑字数,解解闷吧
我记得是高一暑假,那时候我舅舅在浙江宁波工厂打工,所以我想趁着暑假去舅舅那边去玩一玩,到了后,没几天,就觉得太无聊了,天天就我一个人在家,我就去外面转悠
走到一家劳务介绍的门面前,看到黑板上有一行字,写着:饭店招服务员,传菜生,月薪1800,管吃管住
我问老板还招不?老板说招,交50块钱中介费,开个劳务证明,拿着证明就给你饭店地址,电话直接过去就行
对了,那个餐厅叫:热电酒家,在宁波北仑,过去十来年了,不知道现在还在不在
去了饭店一看,酒店不大,一共门面房上下两层,大概一共10个包厢,门口站了两排女孩子,一边占了两位美女,一边站了三位美女,客人来,就是欢迎光临,开门,招待客人去吧台,拿笔拿本去点菜等,没错,这是个比较接地气的小地方
老板娘看了我,又看了看劳务证明,问了一句,能做多久?我说大概三个月。本来男孩子适合楼上楼下跑来跑去做传菜生,但老板娘听我说了三个月后,就说你现在跟我出去,买一件衬衫,我当时不明白什么意思,上了老板娘的宝马320,坐在副驾驶之后,我意识到了,她打算让我和姑娘们一起做服务员,可能是因为那时候长的不太丑,又比较能说的缘故
当时花了80元买了一件深蓝色的衬衫,回来后告诉我,回去找一双黑色裤子,黑色鞋子,没固定一定是皮鞋西裤,但一定要黑色之类的重颜色,然后让我明天去试一天先看看
我回去后花了25元在路边地摊买了一双黑色休闲皮鞋,30块在夜市买了一条黑色休闲裤,打扮的像个小大人,第二天清爽的出现在了老板面前,老板点点头,很满意
那个时候,我和姑娘们一起成为了店里有史以来唯一一个男生服务员,像掉进了盘丝洞一样,别提多害羞了,但我做的却和他们有很多不一样
一般情况下,一到饭点,客人就都陆陆续续开着车来了,正常情况都是客人走到门口,姑娘开门,欢迎光临
我看的是饭店门口来来往往的车辆,门口前后大约100米距离的车我都会注意,只要到门口时,车速放慢了,方向不同了,我就会重点观察,确定了那是客人要吃饭,在他挂倒档准备停车时,我就会打开门去协助客户倒车,向左向右还是向后,客人下车我就开始了欢迎光临的步骤流程
当客人进门时,别的姑娘在欢迎光临时,我就已经掌握了客人的用餐人数,是不是常客,甚至是客人要坐的包厢等信息,我立马边开门边向老板娘报告,5位,几号包厢,那时候点菜都是老板娘来点,这样一来,老板娘就直接招呼点菜,不用再重复确认基本用餐信息
那个时候,服务生基本都有负责的包厢,基本都是站在包厢外,客人有需要,里面就叫服务员,或者上菜时,就一个上菜,客人走后,负责结账打扫
那个时候推销这个概念,还不流行,但是有瓶盖费,基本都是客人喝多少酒,就算多少钱,啤酒5毛,红酒1-5块不等,相当于靠天吃饭
我是新人,第一天上班,我和一个女孩子站在一起,跟着她学,那时候我看女孩子太闲,不停的玩手机,传菜生来菜了就端进去,把空盘子端出来,我太无聊,一边和女孩子唠嗑,一边透过门口玻璃不停的观察
看到客人开始脱衣服,甚至光膀子了,我意识到房间空调温度不够,客户热了,我就赶紧拿起遥控器敲门进去,询问温度,需要多少度合适,然后调好
我看到客户桌子的酒瓶子快到底儿了,我就问客人酒水还需要开几瓶?冰的还是常温的?
我不会像女孩子那样只等着客户的呼叫才去服务,我也不会问客户是否需要酒水,我直接问还需要几瓶?大家都知道,这是推销技巧。
我在不停的用各种方法做推销之外,我会提前一步感知,预判客户的需求,尽量在客户提出要求前,我已经出现在了客人面前,甚至是我已经完成了,解决了客人可能要有的问题,客户不需要去提问题。
比如说,我听到里面客人说去下卫生间,当他开门准备问我卫生间在哪之前,我就会告诉他,直走右转是男卫生间。
当看到客人的餐碟快放满时,我就会上前询问是否需要更换餐碟
像这一类的细节都是在察言观色中判断完成的,当客人结账之后,我会第一时间上前去清理卫生,像收拾残羹剩菜,端盘子,搬酒瓶之类的活,我都是争着干,女孩子进去后,其实什么都不用多干,我会说你歇会,等我弄完帮我铺桌布就行,然后女孩子就坐在凳子上,吹空调,继续玩弄手机,照照镜子等
那天结束后,老板娘对我的表现很满意,所以把我的薪水加了100元,并且加了之后,我还是最低的,因为我是临时的,人家都是2500。
那天,每个女孩子都争着要和我站一起,很简单,谁和我在一起,谁就会很轻松,基本不用怎么干活,都是我全包的
到后来,变成了跟谁在一起,由老板娘决定了,好像我成了轮流使用一样,就像排班一样,别人都是固定哪几个包厢,只有我是每天轮流和谁一块。刚开始我是学生,后来就像一个默认的福利一样,分给谁,意味着谁今天特轻松。
其实我心里也挺美,毕竟跟美女在一起,正所谓男女搭配,干活不累嘛
最后离职回家读书时,临走前,老板娘多给了我500元红包,希望有机会能回来,姑娘们也挺舍不得,我当时真想不读书了,留下来算了,但毕竟不可能
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那个时候可能是天真,试的那天,我没想太多,就是全心全意的用尽了所有的努力在做而已。因为我的确觉得工资可以,活也不重。
我把能做的尽最大努力做的出色。幸运的是,我通过了考验。在接下来的三个月时间里,我只是保持了第一天的的状态,或者说熟悉后,比以前更出色了一点,仅此而已。
现在回忆起来,那个时候真傻,但又庆幸自己,那时候真傻~~ 来自职Q用户:送外卖的小哥哥
真的没遇见过说不好,这应该是最后一步了吧,领导觉得状态不错就可以正式上班了吧,别太放松也别太紧张了,加油 来自职Q用户:匿名用户