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煲汤和火锅汤

发布网友 发布时间:2023-12-24 01:45

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2个回答

热心网友 时间:2024-01-24 16:27

煲出来的汤主要是把食物的营养充分分解到汤里边,

而火锅汤则是不停的加入生的食物到汤内,不仅营养未充分挥发,亦有细菌介入,并且一般吃火锅的时候都是很多人,容易传播疾病,而且火锅吃的时很烫,对胃不好。

热心网友 时间:2024-01-24 16:28

主要是所加物料吧!
褒汤一般拿沙锅花时间来炖,会把材料里面的营养都炖到汤里,喝汤吸收营养
而火锅主要考虑口味,火锅的佐料混在一起``烫熟即食,里面一些细菌类或者有害物还有佐料本身上火等,加上会拌有酒等饮料同吃,肯定会伤身拉!
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