娃儿菜怎么炒好吃

发布网友发布时间：2022-05-02 23:46

共3个回答

热心网友时间：2022-06-28 12:02

五花肉炒娃娃菜
材料：

娃娃菜250g、五花猪肉150g、大辣椒1根、蒜6瓣

调味：

盐1小匙、酱油1小匙、白胡椒适量

五花肉切片、大辣椒切斜刀、蒜切末。

娃娃菜切小段。

起锅，锅子热后下油下五花肉小火翻炒。

花时间把五花肉炒熟后，下蒜末、辣椒一起翻炒。

接着转大火，下娃娃菜、极少许水(分量外)与酱油翻炒。

娃娃菜不适合久炒，久炒口感就不脆口了。所以大火快炒40秒即可关火，下白胡椒翻均匀即完成。

通常如果是家庭用炉的话翻炒时间可以再稍久一点，但也不宜过久，不然会丧失口感。

热心网友时间：2022-06-28 12:03

娃儿的菜打烂后再放下锅炒一些再煮熟这样才好吃的。

热心网友时间：2022-06-28 12:03

娃娃菜用菜籽油炒好吃