啤酒焖鸡的做法步骤图,啤酒焖鸡怎么做好吃
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发布时间：2022-05-02 23:29
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热心网友
时间：2022-06-28 08:38
啤酒
百威啤酒一瓶
姜
8片姜多好去腥
葱
葱白6小段适量
蒜
6瓣
红辣椒
2个小的红辣椒
大的辣椒
几片，是增加菜的色相
淀粉
最后芶芡
生抽
添色，只需一点，自己掌握
啤酒焖鸡的做法
鸡腿肉2个，在外面买让店家砍块回来
回来洗干净静置
锅放油，然后放姜，蒜，小红辣椒，炒出香味，油热放鸡肉翻炒
鸡肉差不多变色，放啤酒，葱白段，大红辣椒，途中一点水也不用，只需要一瓶啤酒焖鸡就好
差不多鸡肉熟了，加盐，鸡精，生抽少许，翻炒
最后关小火，放葱段，放加了水的淀粉芶芡，翻炒几下关火上盘
因为第一次发菜谱，表达有点不详，谅解
其实做饭这种东西，类似这个只是一道普通的家常菜，熟能生巧
热心网友
时间：2022-06-28 08:39
鹅
¼只
啤酒
一罐
大葱、小葱
适量
姜
适量
蒜
一颗
香叶
适量
八角
一颗
花椒
适量
干辣椒
适量
青椒、红椒
各一根
盐
适量
酱油
适量
老抽
适量
啤酒焖鹅的做法
如图准备好，并把切好的鹅肉放进热水焯一下，后放进凉水冷却，捞起备用。啤酒焖鹅的做法
步骤1
热锅后倒入适量油，将刚才准备好的葱姜蒜等全部倒入锅中爆香。啤酒焖鹅的做法
步骤2
在锅中倒入鹅肉，同时加入适量盐，料酒，酱油，不断翻炒至有肉香味，后放入少许老抽调色，并继续翻炒使上色均匀。啤酒焖鹅的做法
步骤3
锅内倒入啤酒淹过炒好的鹅肉，放入几片香叶，盖住锅盖中火焖煮。期间切好红椒绿椒，待收汁差不多的时候加入并翻炒。啤酒焖鹅的做法
步骤4
装盘，撒上葱花，大功告成😝啤酒焖鹅的做法
步骤5
