骨里香卤猪脸的配方与做法
发布网友
发布时间：2022-05-02 23:34
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-28 09:42
（1）蒜茸醋汁：将精盐、味精、白糖、白醋、蒜茸、干红尖椒茸、香油在一碗中对匀。
（2）红油汁：将精盐、味精、美极鲜味汁、红油、熟芝麻调匀。
（3）姜香汁：把姜末、白酱油、冷鲜汤、精盐、白糖、味精在一碗中对匀。
（4）芥末汁：将芥末粉、芥末油、精盐、白糖、味精、白醋、冷鲜汤、香油调匀即可。
（5）豆豉酱：将豆豉剁细后，入油锅中炒香，掺适量清水，调入精盐、味精，用小火熬至汁浓时，淋入香油即好。
