发布网友 发布时间:2022-05-02 23:19
共5个回答
热心网友 时间:2022-07-01 00:04
要区分番茄是自然成熟还是仓促催熟,首先要了解成熟番茄的特性。
催熟的番茄往往有不同形状的畸形,有些有尖锐的桃子尖,有些有棱角。这样的西红柿,它的内部不是实心而是“空的空的”,或者没有种子!
正常生长的西红柿,外面里面饱满,里面多籽多汁。另外,还有一种西红柿,切后不是空心的,但颜色不正常。这些西红柿也是经过催熟剂处理,外表是红色的,但里面是绿色的。因为这些催熟剂不能完全渗透到里面,所以形成了的“红外里绿”。
那么如何辨别番茄是不是自然成熟的呢?1、看 颜色
成熟的西红柿大多在过季时出售,有些颜色很鲜艳,有些颜色不太鲜艳,但会有红色、白色和一种颜色。这是因为在番茄成熟的过程中,时间不合适,成熟不成熟的番茄过早成熟。自然成熟的番茄在柿子周围仍然是绿色的。
2. 手摸上去的感觉
催熟番茄的手感是非常硬的,而自然成熟番茄是软软的。
3.看形状
自然成熟的西红柿外观光滑平整,而成熟的西红柿外观呈多面体状。
4. 放置的时间长短
催熟西红柿可以在室温下保存很长时间而不腐烂。自然成熟的番茄,外观呈现微微绿色
5. 打破看里面看看西红柿里面。
自然成熟的西红柿种子是黄褐色的,果肉是红色的,有沙色的,多汁的,而催熟的西红柿通常表皮是红色的,种子是绿色的,或者还没有播种,表皮是空的,果肉没有汁液或沙。
6. 尝味道
自然成熟的西红柿味道好,又酸又甜;催熟的番茄没有酸甜的感觉,但有涩味,因为未成熟的番茄含有大量的番茄碱。自然成熟的番茄表面光滑平整
希望以上的建议可以帮助你选择正确的西红柿。
热心网友 时间:2022-07-01 00:04
西红柿如果里外都是绿色的话,说明西红柿还没有成熟;但如果西红柿外表看起来是红色但中间是绿色的话,则说明西红柿是要药物催熟而成的西红柿。热心网友 时间:2022-07-01 00:05
嗯,西红柿即使有绿色的,也是有熟了的,就像人间所说的,贼不偷柿子,就是绿色的,但是他已经成熟好了热心网友 时间:2022-07-01 00:05
西红柿还是绿色的,当然是不会熟了的,如果西红柿自然成熟,应该会变成红色的呀这个红了才是输的嗯热心网友 时间:2022-07-01 00:06
不能吃,是催熟的西红柿,催熟的西红柿手感很硬。掰开一看,字儿呈绿色或莫长子,而且少汁儿。又与字儿一体,结构不明显,这种西红柿多涂有化学物质。以犀利虽然毒性较低,但长期使用有害健康。