包子或馒头如何做
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发布时间：2022-05-02 23:19
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热心网友
时间：2022-06-28 06:41
然后和面：
面粉500克，酵母泡打粉各10克，白糖和淀粉各50克。
用30度的温水和面，把面和的软硬适中，再揉匀，然后下剂子，就是把他分成一小块一小块的。
做馒头的话就把剂子搓揉成圆球状，或者用刀切成一块块的！
做包子的话面要稍微和软一些，然后步骤都一样，就是下完剂子之后，把每个剂子拍扁，放上馅心（豆沙，肉，青菜，或者其他你认为很好吃的馅）包馅心包起来。半成品就做好了！
最后就是发酵了。把成品做好后，放在那里醒30分钟。然后再蒸馒头12分钟。包子8-10分钟（根据大小来决定）。
大致就是这样要是有什么不明白。
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