洱海海菜花怎么吃

发布网友发布时间：2022-05-02 23:24

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热心网友时间：2022-06-28 07:38

海菜花的海菜藤茎可以做菜。

在民间，常吃的菜谱如：“龙凤呈祥”汤。即在腊猪骨熬汤中，先放进蚕豆米煮化，再装入洗净不切的海菜藤茎，其味鲜爽甘香，食后能明目养肝、止咳化痰，是中老年人常吃的一种汤菜。
另外“龙袍加身”这道菜也很不错。做法是以鲜海菜配火腿丁炒得半熟时，加淀粉及作料，兑酸醋烩焖片刻后出锅，其味酸香鲜美，对心血管疾病与尿频有辅助治疗作用。
还有“龙爪拱目”、“龙藤碧海”等海菜的营养价值都很高。

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