为什么钉螺吸出来软的

发布网友发布时间：2023-12-29 16:15

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热心网友时间：2024-02-17 08:52

钉螺中蛋白质变质。钉螺需要通过高温热水或者炒制软化才能吸出，原因是在高温下，蛋会发生变，变得更加松软，所以钉螺吸出来是软的。钉螺属软体动物，有雌、雄之分，水陆两栖，由螺壳和软体两部分组成，软体部分的前部为头、颈、足和外套膜，后部是内脏。

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