如何清洗螃蟹不解绑

发布网友发布时间：2023-12-30 15:55

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热心网友时间：2024-02-15 17:21

不解绑清洗螃蟹的方法：用牙刷刷、用盐水浸泡、用小苏打粉等。

1、用牙刷刷

螃蟹绑好之后把它拆开来的话，有些人就不会再绑了，而且螃蟹会容易夹到手，所以可以准备一个没有用的旧的，干净的小牙刷，然后轻轻地来刷洗螃蟹的背部以及腹部，同时在洗的时候，可以把绑螃蟹的绳子或者稻草扒开移动一下，刷干净之后回到原位，这样就可以把它洗干净了。

2、用盐水浸泡

买回来的螃蟹都已经被绳子捆扎好，所以不太容易去清洗的特别干净。可以准备一些盐水，然后把螃蟹放到盐水当中去浸泡，盐水是有杀菌消毒的作用，而且浸泡过后，螃蟹表面的一些污物也会泡下来，再用清水去反复的冲洗，尤其是对着有绳子或者是稻草*的地方，用水去冲洗，也可以把它洗干净。

3、用小苏打粉

小苏打粉不仅的可以使之食物蓬松，其实也是有吸附污物的作用的，可以将一些食物上面的污物附着到带走。所以可以准备一些小苏打粉，然后把它撒在螃蟹的表面，静置半个小时左右，再用清水去不断地冲洗，可以用一个小刷子去刷一下，这样的话就可以把螃蟹洗的非常干净。

清洗螃蟹的注意事项

1、观察活力：新鲜螃蟹活力旺盛，四肢有力。在选购时，可将螃蟹翻过来，如果它能迅速翻身爬起，说明活力较强。同时，观察螃蟹的腹足，生命力强的螃蟹腹足肌肉紧实，触碰时会有力地收缩。

2、观色泽：新鲜螃蟹的色泽鲜艳，壳面光滑，无脱落物。腹部饱满，呈白色或淡*，无异味。要注意避免选购颜色暗淡、壳上有污垢的螃蟹。

3、辨公母：公螃蟹腹部较窄，母螃蟹腹部较宽。一般情况下，公螃蟹肉质鲜美，母螃蟹口感略逊。挑选时可根据个人口味和需求进行选择。

4、检查内脏：将螃蟹肚子翻过来，观察其内脏。新鲜螃蟹的内脏颜色鲜艳，无异味。若内脏发黑或有异物，说明螃蟹已不再新鲜。