台州的同事回家过节带回的青蟹,为什么是腥臭的?

发布网友发布时间：2022-05-02 18:46

共5个回答

热心网友时间：2022-06-26 00:31

青蟹你要不一开始把它杀死，放冰箱。要不一拿到手，就吃了。
不太活了，表示它正在慢慢死去，已经开始坏掉了。
不会有毒，最多吃坏肚子。没那么严重啦

热心网友时间：2022-06-26 00:32

呵呵，吃不习惯吧。

另外清蒸的话，放姜了吗？

本身就有一股味道的。

热心网友时间：2022-06-26 00:32

前面的答案都是错的。都是螃蟹外行。
东南亚那边的青蟹，也叫泥蟹，本来就是特别腥，如果清蒸的话非常难吃。能腥到吐。
所以东南亚人都是用泰式辣椒加番茄炒，做新加坡辣椒螃蟹或者泰国辣椒螃蟹，东南亚国菜。
我们常吃的梭子蟹什么的，反而做辣椒螃蟹不如腥味大的青蟹好吃，但是清蒸水煮非常鲜嫩。
本人吃过五大洲螃蟹，资深螃蟹料理迷。不同的螃蟹需要对应的做法。

热心网友时间：2022-06-26 00:33

这看上去 ... 不像是三门的青蟹阿 ...
青蟹死了就不能吃了的

热心网友时间：2022-06-26 00:33

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