莲藕白萝卜可以一起炖排骨吗

发布网友发布时间：2022-05-02 18:46

共5个回答

热心网友时间：2022-06-26 00:29

莲藕白萝卜可以一起炖排骨，做法如下：

用料：白萝卜、莲藕四分之一截、干贝五六个、小排半斤、大屯骨一个

做法：

1、排骨洗净，泡凉水两到三个小时，中间换几次水，主要是去血水，吧油腻洗干净，泡过洗干净以后就是这样白白的

2、起油锅倒入少许油，放入老姜煸香倒入排骨翻炒，肉变色即可，喷入少许黄酒。

3、倒入凉水没过排骨再加半个手指，大火煮开，捞去浮沫，加入干贝，切小块去皮的莲藕和白萝卜小火炖，一个小时以后加入盐调味，再小火煮二十分钟。

窍门

下锅煎主要是让肉更香，去掉油腻，凉水多放点一次放够因为要撇去浮沫。炖的时间要够，一个半到两个最好，还有我拿汤锅煎的，油不会乱爆还不用多洗一个锅，坐汤的时候最好啦

热心网友时间：2022-06-26 00:29

莲藕能和白萝卜一起炖排骨吗？

可以的，藕味甘、性平主治热渴，散淤血，生肌而白萝卜，下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便，都是健康食品。所以可以一起炖的。

不过我个人不喜欢那么多食材堆砌到一起。

莲藕白萝卜排骨汤

材料：

白萝卜1个、莲藕1/4、大屯骨1个、小排半斤、干贝5-6个

做法：

1、排骨洗净，泡凉水两到三个小时，中间换几次水，主要是去血水。

2、起油锅倒入少许油，放入老姜煸香倒入排骨翻炒，肉变色即可，喷入少许黄酒。

白萝卜莲藕大骨汤

材料：

猪腿骨2根、白萝卜200g、莲藕150g、葱适量、香叶2片、白酒5ml、盐适量、胡椒粉适量、鸡精少许、讲适量

做法：

1、准备好所有的食材，汤煲加入适量的清水，放入葱姜，香叶大火煮开。

2、腿骨洗净开水焯烫备用，把腿骨放入汤煲中。

3、加入白酒煮开，加盖小火焖炖40分钟。然后放入萝卜块和藕块。继续煲至25分钟，食材已熟加入盐。

4、加入胡椒粉，鸡精调味。再次煮开关火。

热心网友时间：2022-06-26 00:30

付费内容限时免费查看回答您好，您的问题我已接收，正在整理答案，打字需要时间哦，请您稍作等待，我马上回复您～殺

您好，可以的哦。

排骨 500g 、胡萝卜一根、白萝卜一根、莲藕一节、浓汤宝一小盒、食盐适量

清水中加入排骨大火炖40分钟左右，排骨炖至8到9分熟。

汤汁变少时，可以加入适量清水烧开，然后加入萝卜和藕片慢火炖半个小时左右。

最后加入浓汤宝和食盐即可出锅了。

希望我的回答可以帮助您，祝您生活愉快！殺

热心网友时间：2022-06-26 00:30

莲藕能和白萝卜一起炖排骨吗？一般不建议莲藕和白萝卜一起炖排骨，因为莲藕的话和白萝卜的味道并不是很大，一起煲汤的话，味道可能不是很好，最好就是要么就是用莲藕来炖排骨，要么就是用白萝卜来炖，不要两个一起炖。

热心网友时间：2022-06-26 00:31

可以同煮！
但；罗卜需先焯水，去掉罗卜的气味！