老鸡脚怎么样卤的做法
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发布时间：2022-05-02 18:42
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热心网友
时间：2022-06-21 06:52
主料
老鸡爪500g
辅料
海天卤水汁1瓶 辣椒适量
冰糖适量 姜几片
卤水老鸡爪的做法步骤
1. 选用老鸡爪（一定要老的鸡爪），去掉指尖，烧开水放进去煮5分钟后捞出来用冷水泡15分钟
2. 过水后浸泡
3. 浸泡后在瓦锅内加入海天卤水，用装卤水的瓶子装3瓶水倒进锅里，加入冰糖，姜片，辣椒，油，烧开后慢火再煮60分钟就可以出锅了，浸泡一晚上再吃更入味
4. 又香又辣的老鸡爪做好了
