临沧双江县十大特产

发布网友发布时间：2023-12-18 10:21

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临沧双江县十大特产主要包括：冰岛古树茶、双江糯米、双江佤族鸡枞、双江傣族竹筒茶、双江佤族蜂蜜酒、双江红茶、双江澳洲坚果、双江拉祜族火腿、双江佤族水酒以及双江佤锦。
1. 冰岛古树茶：冰岛古树茶是双江县的著名特产，具有独特的口感和品质。这种茶叶生长在冰岛地区的古茶树上，采摘后经过精心加工而成。冰岛古树茶的汤色橙黄透亮，香气浓郁持久，滋味醇厚回甘，深受茶叶爱好者的喜爱。
2. 双江糯米：双江糯米是双江县的传统农作物，以其独特的口感和营养价值而闻名。这种糯米粒大饱满，口感软糯香甜，富含蛋白质、淀粉和多种矿物质元素。在当地，人们常用双江糯米制作各种美食，如糯米饭、糯米粑粑等。
3. 双江佤族鸡枞：双江佤族鸡枞是一种珍贵的野生食用菌，生长在佤族地区的森林中。这种鸡枞肉质细嫩，口感鲜美，营养丰富，被誉为“菌中之王”。在佤族地区，人们常用鸡枞制作各种菜肴和汤品，如鸡枞炖鸡、鸡枞汤等。
4. 双江傣族竹筒茶：双江傣族竹筒茶是一种独特的茶饮，以傣族地区的竹子为容器，将茶叶装入竹筒内，经过烘烤和发酵而成。这种竹筒茶具有独特的口感和品质，汤色红浓明亮，香气扑鼻，滋味醇厚回甘。在傣族地区，人们常用竹筒茶招待客人或作为礼品赠送。
5. 双江佤族蜂蜜酒：双江佤族蜂蜜酒是一种以蜂蜜为原料酿制的酒品，具有独特的口感和营养价值。这种蜂蜜酒口感甜润醇厚，富含蛋白质、矿物质和多种维生素元素，具有滋补养颜、润肠通便等功效。
6. 双江红茶：临沧市双江县是世界著名的滇红之乡。双江红茶条索肥壮紧结、色泽乌润、金毫特显、滋味浓厚鲜爽、香气高长持久,有花香,叶底红匀明亮,被尊称为“红茶皇后”。
7. 双江澳洲坚果：澳洲坚果营养丰富,含油量高达70%～79%, 尤其以富含不饱和脂肪酸为特点,以油酸和棕榈酸为主,光壳种澳洲坚果种仁的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为6.2,粗壳种为4.8；蛋白质9% ,还含有丰富的钙,磷 ,铁,B族维生素和维生素A,以及烟酸,泛酸,抗坏血酸等元素。
8. 双江拉祜族火腿：拉祜族火腿是双江县拉祜族的特色美食之一。这种火腿选用当地优质的猪肉为原料，经过腌制、熏烤等工艺制作而成。拉祜族火腿口感鲜美、肉质细嫩、香气扑鼻，深受游客和当地居民的喜爱。
9. 双江佤族水酒：佤族水酒是双江县佤族的特色饮品之一。这种水酒以当地优质的糯米为原料，经过发酵制作而成。佤族水酒口感清爽、甜润可口、具有浓郁的民族特色和地方风味。
10. 双江佤锦：佤锦是双江县佤族的传统手工艺品之一。这种锦布以棉线为原料，采用传统的编织工艺制作而成。佤锦图案精美、色彩鲜艳、具有浓郁的民族特色和地方风情，深受游客和收藏家的喜爱。