菜里面不放盐，吃得是不是对身体好？12

发布网友发布时间：2023-11-26 03:37

共3个回答

热心网友时间：2024-01-16 13:48

盐里面有碘对人体有好处
但是也不能多吃
清淡一点就好
盐吃多了会提高体液浓度，使细胞缺水，导致细胞活力降低
容易高血压等不良症状
食用碘盐应注意如下几个方面：
一、少买及时吃。少量购买，吃完再买，目的是防止碘的挥发。因碘酸钾在热、光、风、湿条件下会分解挥发。
二、忌高温。在炒菜做汤时忌高温时放碘盐。炒菜爆锅时放碘盐，碘的食用率仅为10%，中间放碘盐食用率为60%；出锅时放碘盐食用率为90%；拌凉菜时放碘盐食用率为100%。
三、忌在容器内敞口长期存放。碘盐如长时间与阳光、空气接触，碘容易挥发。最好放在有色的玻璃瓶内，用完后将盖盖严，密封保存。
四、忌加醋。碘跟酸性物质结合后会被破坏。据测试，炒菜时如同时加醋，碘的食用率即下降40%~60%。另外，碘盐遇酸性菜（如酸菜），食用率也会下降。

热心网友时间：2024-01-16 13:48

盐是人们日常生活中不可缺少的食品之一，每人每天需要6～10克盐才能保持人体心脏的正常活动、维持正常的渗透压及体内酸碱的平衡。

热心网友时间：2024-01-16 13:49

这是错误的想法，盐也是人身体不可缺少的东西之一，如果人长期不是用盐，也会导致疾病的，但是应该少食，吃多了也会给身体带来疾病。适量就行，不要食口味过重的食物，都说咸滋有味，但是那对身体不好，长期下去，会导致心脑血管疾病的。