冬天喝芋头汁好好处

发布网友发布时间：2022-05-02 17:30

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热心网友时间：2022-06-21 01:45

芋头，俗称芋艿、毛芋，可食用，也可入药。芋头营养丰富，其中含碳水化合物达13%，主要为淀粉；含蛋白质约2%，脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，其中氟的含量较高，具有保护牙齿的作用。

芋头含有一种天然的多糖类植物胶体，能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用；同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘；并且可提高机体抗病能力，有助病后康复。中医认为芋头有健脾益胃、解毒通便、补中益肝肾、散结化痰等作用。芋头既可做主食，又可做蔬菜，蒸食、炖肉、做汤……各种方式烹饪都很美味.但因芋头含淀粉较多，一次摄入50—100克为宜。切忌生食，其中的黏液会刺激咽喉。

热心网友时间：2022-06-21 01:45

热心网友时间：2022-06-21 01:46

1.芋头属于高热能蔬菜，富含淀粉、脂肪，100克鲜品中含热能79千卡，碳水化合物含量为17.1%，蛋白质也较丰富，还有钙、磷、铁等矿物质元素和维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等营养成分。

2.芋头中有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗作用。

3.芋头中富含的精氨酸，能强化男性生殖能力。

4.芋头中氟的含量较高，氟具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头是碱性食物，可以有效地中和口腔中的酸性物质，酸是人们患龋齿的罪魁祸首。

5.芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作用，并能增强人体的免疫功能。

热心网友时间：2022-06-21 01:46

芋头——健脾益肾。芋头又名“芋艿”。含有大量淀粉及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、及多种维生素和皂素，可代粮充饥。芋头补气益肾，破血散结，消炎镇痛，《本草纲目》谓能健脾胃，调和中气。浙江民间用芋子去皮生吃治淋巴结核，凡觉有甜味者为对症；生芋捣碎擦患处，可治鸡眼，赘疣；与大蒜同捣敷，可治牛皮癣；芋头还可用于久痢便血、脱肛、便血等病的治疗。芋头不能多吃，以免气机郁滞，胃气胀满。如发现手痒乃草酸钙刺激皮肤，在明火旁稍燃片刻，即可去痒。