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酥肉怎么做如何做好吃

发布网友 发布时间:2022-05-02 17:08

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热心网友 时间:2022-06-21 00:06

食材用料

腿肉一斤
鸡蛋2个相克食物
姜,蒜适量
胡椒粉少许
盐适量
料酒适量
土豆淀粉适量
酥肉的做法

酥肉的做法图解11.猪肉切厚片
酥肉的做法图解22.用清水泡一小时去血水。
酥肉的做法图解33.姜,蒜放一点盐在这个东东里捣成泥。
酥肉的做法图解44.肉水沥干放鸡蛋,盐,料酒,淀粉,胡椒粉,蒜泥
酥肉的做法图解55.搅拌均匀腌制30分钟
酥肉的做法图解66.锅里多放些油,烧至80度左右。
酥肉的做法图解77.每片肉上裹上面糊,下入油锅。
酥肉的做法图解88.炸至金*,里面的肉也就熟了。
酥肉的做法图解99.来张成品图
用手机看这道菜做法
小贴士

肉泡过炸出来颜色金黄不黑,土豆淀粉虽然贵点但是它做出来很爽口,煮汤很嫩滑,如没有土豆淀粉用其它淀粉也可以。
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