发布网友 发布时间:2022-05-02 20:25
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热心网友 时间:2022-06-26 21:10
不要笑我崇洋媚外哦,我认为西方国家的饮食搭配要比中国更加均衡有营养哦。当然了,要是比起口感来,我们国家的菜品绝对是数一数二的。
烹饪手法保留营养
我国的菜肴,一般都是经过烹饪,在加上各种调味品制成的。力求让食物达到后天的味道上的完美。而西方料理,则添加很少的调料且烹饪时间较短,保留了食材原本的味道。像西餐中必不可少的蔬菜沙拉,只是由新鲜的蔬菜,经过简单的清洗,切片,在拌入萨拉酱,一道菜品就出炉了。这样做,保留了食物的各种营养,有利于人们对营养的摄取。而中国菜肴需要经过长时间的烹饪,许多营养会随着高温而流失。因此在这一点上我更支持西餐做法。
食物搭配全面,补充充足营养
西餐有个习惯,每顿饭都必然会配有水果。无论主食是面包还是牛排,都有水果来搭配,这样就保证了一天当中维生素的摄取。而中餐在这一点上很显然不如西餐,因为中餐是主食搭配菜品。并不会在吃饭的时候保证每餐都有水果。而且西餐虽然总是有面包、牛肉等高热量的食物,但是也会配有蔬菜沙拉来维持营养均衡。
就以上两点来看,西餐要比中餐更加营养均衡。不过无论是中餐还是西餐都有其独特的饮食文化魅力。如果你是个中餐爱好者,就去吃中餐,注意营养搭配就好;而如果你是个西餐爱好者,同样也要注意食物的搭配。这样说来,搭配才是决定营养是否均衡的第一要素啊。