稻田蟹的做法

发布网友发布时间：2022-05-02 21:23

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热心网友时间：2022-06-27 09:26

其实我感觉稻田蟹真的味道也不错，未必非要吃那个名牌湖里的去，死贵死贵的还未必买到真的。我觉得这稻田蟹就不错不错的，一样好吃。要说起来这盐焗螃蟹味道真的不错，打开锡纸的时候就能闻到香味，家人一致认为这个做法最香最好吃了，制作起来也相当的省事，我用空气炸锅焗的，如果您没有就用烤箱也行，烤箱也没有就用个铸铁的平底锅盖盖子也是一样的，好像现在的电饭锅也有焗的功能，总之不管用啥只要有大盐焗熟了就行啦！开吃啦！爱吃螃蟹的一定要试试这个做法，比蒸的香比炒的好吃，咋也吃不腻

1准备好稻田蟹、大盐和马莲，如果没马莲有棉绳子也行，总之能捆住螃蟹就可以。

2把每个螃蟹都洗刷刷一遍，因为是在稻田里生长的所以这螃蟹看着脏兮兮的不那么干净哈，所以好好刷刷然后用流动水冲洗干净。

3洗干净的螃蟹再用泡过的马莲*好，避免烹饪时它乱动导致腿掉了。

4这只螃蟹不死心还牢牢抓住绳子哈哈笑死我了！

5所有的螃蟹都给绑好。

6裁几张锡纸，每张锡纸上先放点大盐。

7然后把绑好的螃蟹肚皮朝上摆放在大盐上，然后在它身上再撒一些大盐，再把锡纸包起来，所有的螃蟹都如此操作。

8包好锡纸的螃蟹都摆放在空气炸锅里，如果没有空气炸锅就放烤箱里，实在不行用那种厚底的平底锅也行。

9定好200度定时30分钟。

10时间到了用夹子夹出锡纸包，打开锡纸，注意别烫手，然后捡到盘子里就可以开吃啦！

小提示：用锡纸包螃蟹时注意肚皮冲上，避免蟹膏蟹黄流出。