冰霜太厚怎么办?
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发布时间：2023-12-22 11:14
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热心网友
时间：2024-01-04 15:17
断电后放一碗开水。
清空的冰箱里面，放上几碗热水，利用热水散发出来的水蒸气也能达到快速融化冰霜的效果。热水温度不能太高，以免烫坏冰箱了。
60摄氏度左右的热水是比较适宜的，最好在碗底垫上一块吸水性较好的毛巾，有保温隔热的效果。这样只需要几分钟时间，冰箱中的厚厚冰块就会快速融化，不一会就噼里啪啦地往下掉了。
冰霜种类
冰霜根据加工工艺的不同，可分为清型冰霜、混合型冰霜。典型的冰霜类产品有不含乳制品的莎贝特和含少量乳制品的雪贝特。
莎贝特是以糖和水为主要原料，加入稳定剂、乳化剂，并在凝冻时加入果汁或果酱的冰淇淋。它不含脂肪，是一种低能量的冷冻饮品；口感凉而不腻，是炎热夏季降温消暑之佳品。可以通俗地称之为“膨化棒冰”。
雪贝特的配料为糖、水、水果酸、色素、水果或水果香精、稳定剂以及少量的乳固体。其少量的乳固体可由脱脂牛乳、全脂牛乳、炼乳等提供。
Sherbet一般含脂肪1%一3%，非脂乳固体2%一49，6，可以由莎贝特和部分冰淇淋配料混合制成。可以通俗地称之为“膨化雪糕”。
