蒸鱼丸的做法是怎样的?
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发布时间：2022-05-02 18:15
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时间：2022-06-21 04:53
【原料】鱼茸2大匙，胡萝卜、扁豆各2大匙，肉汤、酱油、淀粉、蛋清各少许。
【做法】1.将鱼茸加入淀粉和蛋清搅拌均匀并做成鱼丸子，然后把鱼丸子放在蒸锅中蒸。
2.将胡萝卜切成小方块，扁豆切成细丝，放入肉汤中，加少许酱油煮。
3.胡萝卜煮熟后加入淀粉勾芡，浇在蒸熟的鱼丸子上。
