爽口黄瓜怎么做

发布网友发布时间：2022-05-02 17:40

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热心网友时间：2022-06-21 02:28

爽口黄瓜怎么做？首先把黄瓜洗干净控干水分。一劈四半，在切成俩寸长的小段。放上腌制的盐。腌两个小时。再用清水。把盐水洗干净。放到一个盆子里。调好汁水。少许生抽，白糖白醋。炸点辣椒油。一起倒到黄瓜上。用保鲜膜封上。放到冰箱。腌制两个小时，就可以食用。吃着嘎嘎脆。可好吃了。

热心网友时间：2022-06-21 02:28

1、先把黄瓜清洗干净，把头尾切掉，拍碎切成小块备用。

2、把大蒜切成片，然后把它剁碎，放在碗里面备用。

3、把小米椒放在案板上面，把它切成辣椒圈，放在碗里。

4、把小葱头切碎，香菜切碎，放在碗里面。

5、在碗里面加上蚝油，生抽，香醋，白糖，食盐，芝麻香油，辣鲜露，用筷子搅拌均匀。

6、把调好的料汁倒在黄瓜上面，然后用筷子搅拌均匀。

7、搅拌均匀之后，把香菜叶放在上面，就可以装盘了。

【凉拌黄瓜】

食材：黄瓜，小米椒，大蒜，生抽，醋，白糖，熟芝麻，热油，

做法：

1、先准备两根黄瓜，清洗干净，把黄瓜的头尾部分都切掉。

2、把黄瓜切成菱形，也可以直接用刀背拍扁，切成小块。

3、剥一头大蒜，把大蒜放入绞肉机中打成蒜末。或者直接用刀切成蒜末。

4、取一个小碗，倒入蒜末，加小米椒，熟芝麻，两勺生抽，一点醋，一点白糖，再烧一点热油，倒入碗里，搅拌均匀调成调味汁。

5、把调好的调味汁浇在黄瓜上面，搅拌均匀就可以了。现在天气热了，可以放冰箱冷藏三十钟再吃，口感更好。

热心网友时间：2022-06-21 02:29

爽口黄瓜是酸甜口，要使用醋和糖来调味这样腌制出来的爽口黄瓜才好吃