自己在家用面粉捍饼,怎么做才好吃啊?

发布网友发布时间：2023-12-16 22:03

共4个回答

热心网友时间：2024-12-03 23:22

普通大饼的话层儿多一点比较好吃,如果觉得单调也可以做葱油饼

葱花饼的做法
[原料]面粉300克，鸡蛋2个，花生油，大葱，精盐。
[制法]
(1)将鸡蛋磕入碗内，加一点水，搅成蛋糊。
(2)将面粉放入盘内，倒入蛋糊，加温水揉成软面团，略饧一下。
(3)将大葱洗净，切成葱花。
(4)案板撒上面粉，将和好的面揉匀，然后擀成薄圆饼，先抹上一层花生油，再把精盐、葱花撒匀，卷成卷立起来，用手按一下，再擀成薄圆饼。
(5)将饼放在鏊子上，用小火烙制，两面呈金*时取出。
(6)将烙好的饼放在案板上，用刀切成块，即可上桌。
[营养特点]外焦里软，鲜香可口。含有提供热能的碳水化合物，还含有蛋白质、多种维生素及矿物质。

还有一种简单层多的办法,把饼擀成方形,抹好油以后呢,在上下两侧的三分之一处各对称切一刀,一共四刀哈也只切三分之一这么多,不要连刀,然后随你心意折叠起来成一个方形,再擀薄一点,烙出的饼层很多的

希望能对你有所帮助

热心网友时间：2024-12-03 23:23

我是做那种薄饼！

先用温水把面粉搅拌成糊状，再打一个鸡蛋在里面，弄的稍微有点点稀就可以了，加盐（可以在里面放点生姜大蒜的，只要你喜欢吃）！提醒---每次不要做太多哟，一个人吃的话一勺子多点够了！
最小的火，然后倒油，盛个两小勺就可以了，油锅里面，然后不断的把面糊铺开，（喜欢吃葱的撒点小葱，喜欢吃芝麻的撒点芝麻，）这边烧的差不多了，就翻到另一边。两边不断的翻下，就可以了！（这种薄饼，很容易熟的，）

热心网友时间：2024-12-03 23:23

看重健康的话，肯定没店里好吃，有增香粉，改良剂等等，

热心网友时间：2024-12-03 23:24

做饼的配料：八角、小荤香、孜然、花椒、盐按1：1：1：1：0.5比例分别炒熟，放粉碎机粉碎。面皮放油，加入粉碎好的配料。擀成饼。小火《三番、三烙》。香气扑鼻！