南方人喜欢喝粥,有哪些海鲜粥营养又美味?

发布网友发布时间：2022-05-02 19:40

共4个回答

热心网友时间：2022-06-26 11:41

自己都不记得是什么时间爱上这粥铺的，反正是它扭转了我对外卖的看法。有时候也会教唆着虎爹一起，在能等的周末，叫一份早餐：皮蛋瘦肉粥，香菇青菜粥，韭菜鸡蛋饼，土豆丝。我最喜欢的是玉米面粥，玉米面是老家地里玉米磨的，熬上十几分钟就可以，是我喝不够的粥。紫薯黑米粥，简单健康，营养滋补，寒冷的冬天，最让人感觉到温暖的莫过于一碗热腾腾的粥。

先到菜市场买猪排骨（肉越少越好），也可以买猪脊骨，猪脊骨买回来洗净斩件，浸水（主要浸去血水）30分钟。然后烧开水放姜片，米酒，再放猪脊骨飞水，飞水后捞起过冷河，美味的八宝粥可以放入黑米、红米、花生、核桃、桂圆、红枣等食材，营养丰富，口感美味，如果喜欢甜口的，还可以加入红糖佐之。一方面，是因为潮州人比较会做生意，在这边开砂锅粥店的，基本都是潮州人吧，所以他们把煮砂锅虾蟹粥的厨艺转递下去，不断地改良，形成了今天饮食业的一道风景。

我们家我就不喜欢吃什么东西放在粥里，我觉得白稀饭好吃点，有白米的清香味，放了什么在里面觉得有渣渣，吃什么豆之类的稀饭，要把它从稀饭里一粒一粒的拆出来先吃，水烧开以后才能放入南瓜块，要不然南瓜块不容易变软，熬制一会放入小米，熬到南瓜块酥烂，小米在当中悬浮即可。

在老家粥叫做稀饭，稀饭分大头稀饭小头稀饭，我比较喜欢奶奶熬的青菜肉沫稀饭，做法也简单，先把大米放入砂锅里煲到米饭手一掐就烂的时候加入肉沫，在煲上个五分钟放入自己喜欢简单的粥、一些杂粮粥我都喜欢！我是一个不会弄吃的人，没有什么经验，对不起。

热心网友时间：2022-06-26 11:41

这样的海鲜粥有很多，比如虾仁海鲜粥，鱿鱼海鲜粥，青鱼海鲜粥，草鱼鱼片海鲜粥，墨鱼海鲜粥等等。

热心网友时间：2022-06-26 11:42

虾仁粥，海鲜砂锅粥，螃蟹粥，干贝海鲜粥，紫菜蛋花粥，鲍鱼海带粥，都特别的有营养，而且很好喝。

热心网友时间：2022-06-26 11:43

大米海虾粥
主料：虾（比较懒的话可以直接买虾仁）、大米、姜、小葱
做法：1、大米淘洗干净，放入砂锅，倒入清水浸泡半天，水中加少许盐和几滴香油拌匀。2、将米熬的粘稠，熬出米油。3、将新鲜的海虾处理干净，只要虾仁。4、在虾仁里加少许盐和姜末用手抓匀。5、把虾仁倒入锅中，用筷子将虾仁搅匀，待虾仁变色即可关火。