我想要一份奶茶店管理规章制度
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发布时间:2022-05-02 19:37
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热心网友
时间:2022-06-26 11:03
为加强管理,明确责任,实现餐饮工作的规范化和制度化,提高餐饮工作的管理水平和服务水平,特制定本餐饮店规章制度.
一,餐饮店规章制度要求树立全心全意为教职员工服务思想,不断提高管理水平和业务技能,积极完成本职工作.
二,餐饮店规章制度要求着装上岗,挂牌服务,要讲究仪表仪容,讲究个人卫生.
三,餐饮店规章制度要求对教职员工和客人就餐,要主动热情,文明用语,不得说粗话和脏话;餐饮店规章制度要求服务员在岗时,不准在餐厅落座和陪客人喝酒.
四,餐饮店规章制度要求不准在灶间和工作间随意抓吃食品;不准随意领人到餐厅吃喝闲扯;工作时间不准喝酒,看电视,打扑克,下棋,打麻将,打乒乓球和台球等.
五,餐饮店规章制度要求非餐饮人员不准进入库房和后橱;不准领小孩到岗;不准将餐厅的物品随意借用和送人.
六,餐饮店规章制度要求严格食品检验,不准将过期,过时和霉烂变质的食品,调料,饮料等进入餐厅和使用.做好餐具消毒和餐饮卫生工作.
七,餐饮店规章制度要求函授学员就餐和向教职工出售的食品,一律凭票,不准收取现金,收回的饭票按规定消毁,不得重复使用.
八,餐饮店规章制度要求要爱护炊事设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证安全使用;作好防火防盗工作.
九,餐饮店规章制度要求自觉遵守劳动纪律,不迟到,不早退,工作时间不准离岗,串岗,不准聚堆聊天和说笑打闹.
奶茶店店面管理运营手册_附奶茶店劳动合同
提高管理水平和服务水平,特制定本规章制度。1、作息时间本店每天营业时间为:早班次9:30——19:30中班次10:30——20:30晚班次11:30——21:30,店员上一个星期休息一天(若需请假必须找到其他人员进行换班)店长根据人员情况进行合理安排。2、考勤所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到,凡迟到60分...
餐饮加盟网的服务理念是什么?
诚信做人,诚信做人,是企业文化中的前提,是导向。在我国几千年历史中,有许多关于诚信的论述,也流传着许多诚信的故事。因而留下了“一诺千金”、“一言既出,驷马难追” “言必行,行必果”之类的美谈佳话。诚信,诚,即真诚、诚实;信,即守...
我想要一份奶茶店管理规章制度
一,餐饮店规章制度要求树立全心全意为教职员工服务思想,不断提高管理水平和业务技能,积极完成本职工作. 二,餐饮店规章制度要求着装上岗,挂牌服务,要讲究仪表仪容,讲究个人卫生. 三,餐饮店规章制度要求对教职员工和客人就餐,要主动热情,文明用语,不得说粗话和脏话;餐饮店规章制度要求服务员在岗时,不准在餐厅落座和...
奶茶店制度与管理制度
奶茶店管理制度及职责奶茶咖规章管理制度,为加强本店管理、明确责任,实现工作规范化和制度化,提高管理水平和服务水平,特制定本规章制度,否则按照相关制度进行处罚,本制度从下发之日起实施,店长职责与权限,1、负责协助全面的店面、员工、采购、人事等管理法律依据:《中华人民共和国行业标准管理办法》...
一般奶茶店规章制度
奶茶店规章管理制度 为加强本店管理、明确责任,实现工作规范化和制度化,提高管理水平和服务水平,特制定本规章制度。 1、作息时间 本店每天营业时间为:10:00——22:00;(所有人员均需提前半个小时到店进行交接及相关的准备工作)店员、店长每周休假一天(星期五至星期天除外)。店长根据人员情况进行合理安...
奶茶店卫生管理组织与制度怎么写?
一,餐饮店规章制度要求树立全心全意为教职员工服务思想,不断提高管理水平和业务技能,积极完成本职工作.二,餐饮店规章制度要求着装上岗,挂牌服务,要讲究仪表仪容,讲究个人卫生.三,餐饮店规章制度要求对教职员工和客人就餐,要主动热情,文明用语,不得说粗话和脏话;餐饮店规章制度要求服务员在岗时,不准在...
奶茶店的店长应该如何管理?
1、 首先要对于奶茶店的员工的一个管理、人员的调动、原材料的采购情况等进行执行。2、 店内的一个规章制度,都是由店长所制定的。3、 按时的完成老板制定的任务以及遇到事情要及时的汇报给老板。比如每个月的营业额、原材料采购的成本等等。4、 每天要分析竞争对手的各个情况。5、 店长有权来进行店...
急求~~~奶茶店及小吃店员工奖罚制度及规章制度
对顾客要礼貌,不能和顾客发生冲突,甚至辱骂,动手。不能在店类吸烟,打闹嬉戏。遇见不干净的地方,要及时打扫。食品操作员,要保持自己工作区域清洁卫生。违反的罚XX 其他方面 迟到/早退/旷工这些看你怎么处罚了 病假,请假应该提前通知负责人 奖励方面 可以 全勤奖/评选优秀员工 ...
奶茶店如何教会新员工操作台做餐卫生
教导与管理方式如下:1、分工合作:将奶茶店分为几个部分,让奶茶店的员工分别承担一部分,注意让每位员工必须要清楚了解自己的工作范围。将卫生标准讲解清楚,要做到及时清理,并且要学会相互合作,培养团队之间的团结精神。这样既可以保证饮品制作过程中的卫生,又能保证奶茶店的卫生。让消费者体验感更好。
奶茶店有哪些好的管理方法
店员管理。不管做公司还是做店,都要有很明确的管理规章制度,这样才能更为合理的做好店面运营行为规范,更好的去对外宣传。店面装修。所谓店面装修就是更好的布置店面环境,打造舒适温馨的环境才能让广大消费者有个清净舒心的环境坐下来喝杯下午茶,一定要融入特色,让你的店铺更有氛围及。营销宣传。做...
奶茶店如何管理
奶茶店的管理主要抓住这几点:环境卫生的维持、工具整理及摆放、人员的操作流程、人员的服务标准化、服务的人性化、营销策略的实施、成本报损的控制、物流配送的及时性疏导和联通,产品质量的管控、营销数据的总结和分析,对缺点和不足之处的发现和整改,食品健康安全的全程化管控监督。奶茶店的管理是一门...