牛排M3的好还是M1的好?

发布网友发布时间：2022-05-02 19:47

共4个回答

热心网友时间：2022-06-26 13:12

澳洲牛排级别，数字越大越贵。根据牛肉中的脂肪的含量不同，分为M1 - M9，数字越高脂肪含量就越高，分布也越均匀。同样的烹饪水平，高等级的牛排口感和味道都比低等级的好。所以m3的好

热心网友时间：2022-06-26 13:12

牛排m3的好还是m1的好？那肯定是m3的，要比m1的好。

热心网友时间：2022-06-26 13:13

牛排分级从M1-M9，超过M9的一般称为M9+，基本是级别越高越好，评判的标准主要就是大理石花纹的分布，同时也包括PH值、背膘厚度、生理熟化程度等等因素进行综合评判，所以不是花纹好等级就一定高，花纹漂亮但排酸不好、或者肥肉过多的牛肉是会被降级的。

热心网友时间：2022-06-26 13:14

牛排M3的好还是M1的好？
看不懂题目