那一类食物是平补的？9
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发布时间：2023-11-26 19:04
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时间：2024-02-13 03:07
按照食物的性味，可分为平补、温补和清补等类。正常体质的人，可食用平补的食物。平补食物是帮助维持健康和生命所必需的食物，如谷类、豆类、蔬菜类、鱼类、猪肉、鸡蛋、木耳、花生、松子、植物油和水果等，这些食物性味平和，或稍偏温，或稍偏凉，长期食用，一般不会发生不良影响。
若属气虚疲倦之体者，宜补虚健脾，应多食茯苓、山药、红枣、莲子、扁豆、马铃薯、牛肉、鸡肉、鳜鱼、粳米及薯芋、蛋黄、粳米粥等；血虚萎黄之体者，宜养血补血，可多食大枣、葡萄、龙眼肉、花生、猪肝、乌贼鱼、荔枝及龙眼大枣粥、菠菜猪肝汤等。
阳虚畏寒之体者，宜多吃温补的食物，如牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、荔枝、红枣、红糖、韭菜、桃、杏、咖啡、带鱼、蚕蛹、虾米、牛奶等；阴虚者则不宜多食此类温燥之物，否则会助热升火，出现咽干，牙齿浮痛，牙龈出血、便秘等症状。阴虚内热之体者，宜多吃清补食物，如生梨、广柑、菱、生藕、百合、银耳、荸荠、竹笋、淡菜、芹菜、番茄、绿豆、芝麻、龟、甲鱼、螺蛳、鲫鱼等，阳虚者则不宜此类寒凉滋润之品，否则会使体寒更甚，而出现腹泻、腹痛等，使病情加重。
痰湿肥胖之体者，宜适当选吃白萝卜、芹菜、蕹菜、香菜、菠菜、苋菜、小白菜、青菜、冬瓜、赤豆等，多吃绿叶蔬菜，常以米、面为主食，少吃或不吃肉、糖、酒，这样有利于身体减肥。体虚消瘦之体者，宜适当多吃鸡蛋、牛奶、鸡汤、山药、大枣、黑木耳、冬菇、鱼类，可尽少吃煎炒食物，尤其是芳香、燥热、辛辣之品。
参考资料：http://www.66163.com/Fujian_w/news/fjrb/990706/12-4.html
