发布网友 发布时间:2023-11-26 18:50
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热心网友 时间:2023-12-20 13:53
泡沫越细越平均越丰富,酒的品质越好,不存在多和少来区分好与坏。
白酒有点气泡这个是正常的,就算是一杯白开水,搅和一下不也有气泡,白酒在倒入杯中的过程中,就是与空气接触,并被挠动的一个过程,液体中会混入空气。在杯中,液体平静了,其中的气体需要被析出,自然会产生气泡。再说,白酒在未开瓶前是密封的,液体中也会溶入少量气体。
白酒的注意事项和重点须知:
酒瓶子拿过来,翻转一下,摇晃一会,并将白酒放正,看看玻璃瓶中的酒花是否密集,看一看它的消散速度,如果酒花非常密集,并且消散的速度很缓慢,那么说明这白酒是好酒,值得买。相反,如果酒花较少,而且消散速度比较快的则为劣质酒。
看白酒外包装上是否有“食用酒精”4个字,食用酒精不同于纯粮食酒传统固态法生产,传统做法形成的固态物中间有很多的有机成分,用这种古法酿造的酒是好酒,但食用酒精则是用来勾兑的,勾兑酒在品质上略逊一筹,看到食用酒精4个字,就代表这种酒是比较劣质的酒或假酒。
热心网友 时间:2023-12-20 13:53
倒白酒的时候起沫,不能绝对判断是否是好酒。热心网友 时间:2023-12-20 13:54
一般都不是正货。正白酒和洋酒都一样,摇一摇看到泡沫很快就消失热心网友 时间:2023-12-20 13:54
泡沫消失的越快酒精浓度越高