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为什么米醋煮黑大豆煮不烂

发布网友 发布时间:2023-12-19 06:52

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2024-11-25 20:30

  天然正宗的黑豆吃起来有嚼劲,不容易煮烂。
你可以用高压锅煮
最好不要放碱煮,以免碱和黑豆中的其他物质发生化学反应而影响食疗效果。
黑豆煮不烂,不等于没有煮熟。
真正的黑豆煮熟之后吃起来就是这样的

热心网友 时间:2024-11-25 20:30

应该是两者之间生成了某种物质而阻碍大豆的内部结构,如同酸菜和马铃薯在一起很慢煮烂一样的道理

热心网友 时间:2024-11-25 20:31

米醋抗热?
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