赤砂糖不是红糖 它究竟是什么糖
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发布时间：2022-05-02 23:11
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时间：2022-06-28 04:56
赤砂糖是糖的一种，是工业化生产白糖后，未脱色成功的那部分糖，有些人也会说赤砂糖是白糖的工业尾料。由于国家没有强制性的标准，很多赤砂糖在进入市场是包装写的都是红糖，但是背面的配料表会注明成分是赤砂糖。
红糖是甘蔗汁直接熬制自然冷却凝结成块而成，红糖保留了甘蔗里面的所有天然成分，整个生产过程没有任何添加剂，是天然的红糖饮品，一般配料表会写甘蔗或者甘蔗红糖。
赤砂糖主要用作调味，价格实惠，甜度较高；红糖价格比较贵，主要用于温补活血。可以根据用途选择使用哪种糖。
