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发布网友
发布时间：2022-05-02 23:07
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-28 04:03
工具原料充足的资金,足以支撑起一家奶茶店的初期运营人力,时间,耐心,细心,信心
方法/步骤分步阅读
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没什么废话，直接说自己开店的流程：
第一步：解决技术问题，即产品制作
首先，你需要解决店里的产品问题，没有产品其他一切都是空谈。
在这里我提供几种方法：
1、招一个店长，有产品研发经验，其缺点是这位店长很难招；
2、联系提供产品配方的原材料商，根据产品配方练习，其缺点是产品制作口味无法保证，且产品更新慢；
3、自己找家奶茶店打工，学习产品制作，也能了解整个店面运营，其缺点是花费的时间较长，且自身能学会的产品非常有限；
4、找一家服务公司或机构，能够帮你提供产品、原材料这一块的培训与支持；比如我，哈哈。
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第二步：原材料、设备
原材料和设备是跟产品挂钩的，根据你的产品决定你的原材料和设备，这一块的话基本上淘宝是可解决的。
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第三步：确定定位与运营策略
以上两步能够解决，接下来就要先自己想想你这家店该如何运营、该如何定位了！很多人绝对运营啥的成店之后的事情，这就大错特错了!一开始就要想好运营方向，你接下来所做的一些选址、装修等才能与之呼应！否则就需要花更多的时间和精力与修整了。
店面定位——消费者人群定位、选址定位、产品定位、风格定位... ...
店面运营——窗口店还是堂食店？品牌化还是私人化？如何吸引目标消费群体？如何维护消费者？能不能也发展加盟？还是直营连锁，或者是合作加盟？... ...
总之很多的问题都需要提前思考、准备、解决。
虽然计划赶不上变化，但也不要打无准备的仗~~
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第四步：选址，找店铺
当你想好如何定位，如何做后续的运营和发展后，就可以根据这个来进行选址、找店铺了。
找店铺中最需要注意的问题，就是不要被二房东、三房东、四房东给骗了；然后就是耐心，找店铺是一个相对比较漫长的过程，需要缘分！
