花生麻球怎么做好吃 花生麻球最正宗的做法
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发布时间：2022-05-02 22:53
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时间：2022-06-28 01:40
糯米粉150克
小麦淀粉
20克
花生糖碎
100克
猪油30克
水
100克
开水
20克
白芝麻
适量
细砂糖
20克
黄油15克
- 做法 -
1.
准备所有材料。
2.
小麦淀粉加入开水烫成熟面。
3.
将小麦淀粉熟面加入糯米粉中，加入猪油和水揉至表面光滑的面团。
4.
融化的黄油倒入花生糖碎里，搅拌成花生馅。
5.
将花生碎搓成20克每个的小球，备用。
6.
再将糯米面团搓成30克每个的小球。
7.
将糯米面团用手压成圆片，包入花生馅，封口捏紧，搓成圆球。
8.
表面粘湿后均匀地裹上白芝麻。
9.
粘上芝麻后要将芝麻搓紧，让芝麻紧贴着糯米球。
10.
平底锅加入适量的油，烧至七分热时改中小火，放入麻球。
11.
炸至表面金黄，捞起沥干油即可。
