发布网友 发布时间:2023-12-28 16:44
我来回答
共1个回答
热心网友 时间:2024-01-10 05:18
从广义上来说,活性氧(ROS)的定义为含氧的活性化学物质,包括两种类型:一种是自由基类型的ROS(即氧自由基),常见成分为超氧阴离子自由基、羟自由基和脂质自由基;另一种是非自由基类型的ROS,常见成分为过氧化氢、单线态氧和臭氧。其中,对生命系统破坏力最强的是羟自由基。我们说的抗氧化,主要指清除ROS。
EGT是个广谱的抗氧化剂,清除破坏能力最强的•OH是其特长。