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玉米面跟面粉的比例多少才好?

发布网友 发布时间:2022-04-21 02:08

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4个回答

热心网友 时间:2022-06-17 06:34

玉米粉与面粉的比例是1:3才差不多,玉米粉放多了,不容易整形,口感也发干不好吃。
玉米馒头
主料:玉米粉、面粉、糖、酵母
做法:将面粉.玉米粉.糖.还有酵母揉成面团,发酵2个小时,然后揉成馒头放在蒸锅里在发酵十分钟,点火,水开后蒸10分钟即可。
玉米窝窝头
原料:玉米粉500克,糯米粉50克。
调料:白糖50克,热水。
制作方法:将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团,下剂后用手捏成窝窝形状,上笼蒸熟即成。

热心网友 时间:2022-06-17 06:35

市场上的几乎是啦!如果自己做的话哈哈…要用精细的玉米面,就是打得很细的那种,虽然很细了但最好再用箩筛一遍,必竟玉米面还是很粗的…比例至少3:1面少的话会和不成的…好啦祝你成功哦…

热心网友 时间:2022-06-17 06:35

玉米粉与面粉的比例是1:3才差不多,玉米粉放多了,不容易整形,口感也发干不好吃。

热心网友 时间:2022-06-17 06:36

只要少量的就行了
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