花生酱拌面的做法窍门
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发布时间:2022-04-21 02:05
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热心网友
时间:2022-06-17 06:20
食材用料
挂面 200克
花生酱 120克
生抽 2汤匙
水 300克
香油 适量
葱 2根
花生酱拌面的做法
1.准备好所有的材料
2.葱切葱花备用
3.锅中放入水烧开后放入面条煮熟后捞出放进冷水中浸泡备用
4.锅中倒入300克清水、120克花生酱、2汤匙小火慢慢熬煮,边煮边搅拌
5.等花生酱跟水完全融化后加入适量的香油,搅拌均匀
6.面条捞出沥干水分后倒入锅中,拌匀
7.加入适量的葱花,拌匀后即可关火装盘食用。
花生酱拌面做法和步骤
1、准备好各种材料,将面条放入锅中煮熟;
2、黄瓜擦成丝,将一大勺花生酱和醋,生抽,拌饭酱一起拌匀,(可适当加些纯净水调匀);
3、煮好的面条捞出过纯净水,过完冷水的面条沥干水捞出,倒入调好的酱汁;
4、放入黄瓜将面和酱汁拌匀,吃时可再拌入一大勺的拌饭酱即可食用。
花生酱,是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色,质地细腻,味美,具有花生固有的浓郁香气,不发霉,不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品,也是作甜饼、甜包子等馅心配料。
花生酱以优质花生米等为原料加工制成,成品为硬韧的泥状,有浓郁炒花生香味。优质花生酱一般为浅米*,品质细腻,香气浓郁,无杂质。一般人群均可食用,脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。
花生酱分为甜、咸两种,是颇具营养价值的佐餐食品,在西餐中的应用比较广泛。
热心网友
时间:2022-06-17 06:20
材料:
顺滑花生酱130克,热水80毫升,生抽15毫升,压碎的蒜头1个,浓鲜奶油80毫升,芝麻油5毫升,辣酱少许,意大利面335克,切好的新鲜香菜3克。
做法:
1.将花生酱放到一个小玻璃杯里,加入热水,用叉子搅拌均匀,再混入酱油、蒜、奶油、芝麻油、辣酱搅拌均匀。放置一边。
2.把意大利面放到一大锅沸水里煮好。沥干。
3.将沥干水分的意大利面放到一个碗里。再次搅动混好的花生酱然后倒到面条上。搅拌均匀,再以少许香菜做点缀。
三丁酱拌面
材料:
面粉400G,鸡蛋2个,淡奶100G,牛奶50G。
做法:
1.正好家里还多了些淡奶油,就用来和面了。400G面粉加了2个鸡蛋,100G淡奶,50G牛奶。做好的面条很香,用清汤煮这个面会更好。
2.把面团揉至光滑,盖上保鲜膜,醒半个小时左右。
3.醒好的面团切成0.5CM以下的面片。
4.面条机开1档,切好的面片分别放进面条机里压。
5.压过一次的面片,再两片一起压,慢慢压成完整的面皮,压制过程中可以不断撒粉,防止粘连。
6.面条机换到2档,把面皮压制2-3遍。以此类推,一直把面条机换到4档为止,面皮就压好了。
7.面条机换成面条的程序,把面皮压成面条即可。
热心网友
时间:2022-06-17 06:21
花生酱的口感黏腻紧实,透着星星点点磨碎的花生红皮,一勺入口,花生酱扎实的腻作一团,嚼咬化开,满满红皮花生的颗粒带着高热量的温热气息而来,口腹之欲瞬间得到满足。
而这样的酱料作为拌面的浇头,也是浓香独特的好滋味。
暑气*近,不想大费周张做一餐料理,就来一碗日常的花生酱拌面吧。
用料
细面适量
橄榄油适量
葱些许
生抽适量
手工花生酱适量
花生酱拌面的做法
将葱切成碎末状花生酱拌面的做法 步骤1
锅中倒入热油,放葱,翻炒出香味花生酱拌面的做法 步骤2
将葱花热油后倒入盛好花生酱的碗中花生酱拌面的做法 步骤3
加入少许生抽搅拌均匀花生酱拌面的做法 步骤4
将水烧开,加入细面煮熟盛起花生酱拌面的做法 步骤5
浇下花生酱料,撒上少许葱花即可
用料
花生酱1大勺
酱油1勺
老抽半勺
白砂糖半勺
陈醋半勺
面汤4勺
花生油/猪油1勺
鸡精少量
葱花/白芝麻少量
挂面适量
花生酱🥜拌面的做法
下锅煮面,面条煮7成熟花生酱🥜拌面的做法 步骤1
碗里加入花生酱、油、鸡精,用3勺煮面汤匀开花生酱🥜拌面的做法 步骤2
加入生抽、老抽、醋、糖拌均匀花生酱🥜拌面的做法 步骤3
放入面条拌均匀🍝配上葱花和芝麻,哇!真香🤤花生酱🥜拌面的做法 步骤4
做了满满的两瓶花生酱🥜快手早餐,你值得拥有🤭花生酱🥜拌面的做法 步骤5
小贴士
1、不喜欢酸味的话可以不加陈醋,味道也很棒哦!
花生酱拌面的做法窍门
1、准备好各种材料,将面条放入锅中煮熟;2、黄瓜擦成丝,将一大勺花生酱和醋,生抽,拌饭酱一起拌匀,(可适当加些纯净水调匀);3、煮好的面条捞出过纯净水,过完冷水的面条沥干水捞出,倒入调好的酱汁;4、放入黄瓜将面和酱汁拌匀,吃时可再拌入一大勺的拌饭酱即可食用。花生酱,是花生油提取...
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