红酒有保质期吗?一般能存放多久呢?

发布网友发布时间：2022-04-21 02:05

共3个回答

热心网友时间：2022-05-12 15:35

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红酒有保质期，红酒和其他食品一样，也是有保质期的，一般为1—20年，其长短跟葡萄的品质及生产工艺有关。葡萄酒年份越久并不代表其品质越好，这是因为影响葡萄酒品质的因素有很多，除了产区、葡萄品种、土壤以及种植方法、酿造方法之外，还有酿酒工艺的精准程度。

即使对于同一家酿酒厂，如果某一年的气温、降水等各方面条件都比较适合葡萄生长，这一年的葡萄品质就好，用这些葡萄所酿造的葡萄酒品质自然会好。因此，年份并不是衡量葡萄酒品质好坏的绝对标准。

扩展资料：

葡萄酒是否耐储藏也因酒而异，单宁是衡量红葡萄酒贮存能力的重要指标，而多数白葡萄酒不能久存。

葡萄酒的储藏需要很严格的条件，研究发现，储藏时，环境的温度、光照和氧气等都会对葡萄酒的品质产生影响，储藏不当，可能发生酸败。因此，消费者在选择葡萄酒时，应留意包装上的生产日期、保质期和保存条件，买回后不要久放，尤其是开封后应尽快喝完。

参考资料来源：人民网——葡萄酒也有保质期封后应尽快喝完

热心网友时间：2022-05-12 16:53

付费内容限时免费查看回答有。干红葡萄酒的保质期通常是5年，贮藏干红葡萄酒最佳温度应该在10摄氏度左右，不过即使是7-18摄氏度也没有太大影响，但保存温度不能低于0摄氏度也不能高于20摄氏度，不然葡萄酒可能会出现结石沉淀的情况，减少酒的酸度；而且在保存干红葡萄酒的时候要避免温度出现太大波动，不然葡萄酒的品质会受到影响。

热心网友时间：2022-05-12 18:27

葡萄酒跟人一样，会经过生长、成熟和衰老等阶段。当葡萄还长在树上时，是生长阶段，从种
下树苗到长出可以酿酒的果实，起码4~ 5年；要长出能酉蜗酒的果实要10年；要长出能酿精品
酒的果实要10 ~ 20年。经过榨汁和橡木桶的醇化等一系列醺酒流程后，葡萄酒会得到醺酒师赋予的提升，然后装瓶，这时进入休眠期，须要有合适的储藏环境，再经过陈年后品质才会得到
第二次提升，这好比从学校走向社会的成熟过程。经过陈年后进入成熟期的葡萄酒，其优秀的
品质会持续释放一段时间（这是葡萄酒的最佳饮用期），最后进入衰老期。这个过程所需要时
间会因葡萄酒陈年的潜质而不同，该酒的单宁结构是主要因素。进入衰老期的葡萄酒并不等于
变质不能喝，只是这酒已经失去了原有的风采。所以，要给葡萄酒定个"保质期"不如给葡萄
酒定个"适饮期"。去华沣易酒购的网店看看吧，那里的酒确实不错。