麻辣鸡丝在家如何制作？
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发布时间：2022-04-21 02:18
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热心网友
时间：2022-06-17 07:28
现在，越来越多的年轻人开始不做饭，热衷于点外卖。这部分年轻人中，大多数都是一些00后或者95后，因为工作压力大，时间紧。在每天工作完八个小时以后，或者某些员工还需要加班，回来更是没有时间做饭了。再加上到了00后，95后的时代，很多父母已经不教孩子如何做饭了，因为时代在变好，很多年轻人先读书，然后结婚，工作，生子。期间也是根本没有时间去学习如何做饭的。在外卖中点麻辣鸡丝的人很多，今天小编就教大家如何在家制作麻辣鸡丝。
首先准备好一块鸡胸肉，洗干净放入水中，加入葱姜蒜，料酒去腥。在水中煮大概15分钟就可以了。从锅中捞出放凉，如果有喜欢肉感精致的，可以捞出放入凉水中。如果是家中有小孩或者老人的，直接捞出自然放凉就可以了。放凉以后用手撕成小细跟，一定要撕得细一点，这样吃起来才入味儿，因为鸡胸肉本身他只有肉香味，有很多人都不愿意单吃鸡胸肉。
重点来啦！肉好不好吃没有关系，但是料一定要香，吃的就是料味儿。在碗中准备味极鲜，盐，香油，糖，醋，花椒油，辣椒油。有网友问小编为什么要放糖呢？放糖又放盐，岂不是会影响到口感吗？其实是不会的，只要注意糖的用量，它不仅不会影响麻辣鸡丝的口感，而且会让麻辣鸡丝味更鲜。
以上步骤都准备好了之后，在准备好的小料里稍微兑一点开水，不要太多，太多会稀释小料的味道。然后把撕好的鸡肉放入料中，搅拌均匀，让小料能够均匀的沾到每一根鸡肉丝上，想想都让人食欲大增。有香菜的话，可以放适当的香菜撒在上面，简直不要太美味！这么简单又健康的在家制作麻辣鸡丝的方法，你们学会了吗？
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时间：2022-06-17 07:28
热心网友
时间：2022-06-17 07:29
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时间：2022-06-17 07:29
