韭菜和鱼肉能一起吃吗
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发布时间：2022-04-21 02:18
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热心网友
时间：2022-06-17 07:28
韭菜中含有挥发油、硫化物、甙类、蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B、维生素C、纤维素、钙、磷、铁等营养成分。
韭菜的功效:
1.提高食欲
韭菜含有植物性芳香挥发油，吃韭菜可以提高食欲，尤其是老人、孩子与孕妇等人群适当多吃些韭菜，有益于健康。
2.促进消化
韭菜含有的粗纤维可以有效促进肠胃蠕动，帮助人体消化，多吃韭菜不但可以预防便秘与肠癌等，还可将消化道中某些杂物包裹起来，随大便排出体外。
3.补肾壮阳
以前韭菜也被叫为壮阳草，因为它具有壮阳补肾的功效，可以有效防治阳萎、多尿、腰痛、腿软等肾虚病症。
4.抑菌消炎
韭菜含有的硫化合物具有杀菌消炎的作用，吃韭菜可以有效抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌与金*葡萄菌的生物活性。
5.降血脂
韭菜具有散瘀、解毒的功效，有效降低血脂，防治冠心病、贫血与动脉硬化的神奇功效，所以中老年人不妨适当多吃韭菜。
6.美容护肤
韭菜含有丰富维生素A，吃韭菜可以不但可以美容护肤，明目、还可以有效降低患伤风感冒、寒喘等疾病的机率。
鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效；食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效；鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病；鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。含有丰富的完全蛋白质。
热心网友
时间：2022-06-17 07:29
一、鱼和韭菜能一起吃吗
鱼和韭菜是完全可以一起吃的，这两者在一起食用是不会产生任何不良反应的，更没有食物中毒的可能，而且味道也是挺美味的，所以可以放心食用。鱼中含有大量的蛋白质，是为身体补充营养物质的很好的食材，韭菜中也含有丰富的维生素等营养物质，经常食用能够有利于帮助胃部的消化，对于男性也有一定的壮阳补肾的效果，这两种食物都是比较富有营养的，在一起食用不会破坏到营养价值。
二、鱼和韭菜的做法
（一）鱼肉韭菜水饺
原料：龙利鱼肉两片、韭菜500克
调料：蚝油、盐、调和油各适量
做法
1.龙利鱼肉从冰箱里拿出来解冻。
2.韭菜摘洗干净，控干水分。
3.面粉加点盐，用适量温水合成软硬适度的面团，静置松弛。
4.鱼肉洗干净。
5.剁成鱼肉泥放进料盆。
6.加入盐和蚝油。
7.加入调和油搅拌均匀。
8.韭菜切成末放进去。
9.拌匀，鱼肉韭菜馅就拌好了。
10.饧好的面团揉匀后揪成小剂子。
11.按扁。
12.用擀面棍擀成面片。
13.放上适量馅料。
14.捏成饺子。
15.全部包好后煮熟，香喷喷的鱼肉韭菜水饺就可以吃啦。
（二）鱼包韭菜
材料：鲤鱼或草鱼600~750克、韭菜300克、广菜200克、花椒粉，花椒碎适量、干辣椒适量、盐适量、葱、姜、蒜适量糯米酒一瓶左右
做法
1.鲤鱼洗净，处理好，沿背脊剖开，用盐，花椒盐或花椒粉，糯米酒抹一边，各处都要抹上，腌上1小时;再次洗净
2.姜蒜块，拍破，和着洗净的韭菜，广菜，花椒粉，花椒碎，干辣椒的塞进剖开的鱼身里，弄整齐，塞满;如果你有稻草绳的话，最好，扎上三圈
3.把一大瓶糯米酒倒在陶碗里，你有坛子的话更好，倒小坛子里，把小坛子放在装有清水的锅里，清水要一次加足一点，中途添水影响美味;再在坛子上放个蒸东西的架子，把鱼放在蒸架上，开火
4.大火蒸30分钟，小火蒸20分钟，让酒香把鱼熏透，然后出锅!
小贴士
锅里的水一定要加足，一次性加足，你想想看，蒸个50来分钟，还30来分钟大火，水不加足，早蒸干了!而且不能老添一下水添一下水的，那样蒸出来，会不好吃的
热心网友
时间：2022-06-17 07:29
鱼和韭菜是完全可以一起吃的，这两者在一起食用是不会产生任何不良反应的，更没有食物中毒的可能，而且味道也是挺美味的，所以可以放心食用。鱼中含有大量的蛋白质，是为身体补充营养物质的很好的食材，韭菜中也含有丰富的维生素等营养物质，经常食用能够有利于帮助胃部的消化，对于男性也有一定的壮阳补肾的效果，这两种食物都是比较富有营养的，在一起食用不会破坏到营养价值。
热心网友
时间：2022-06-17 07:30
一、鱼和韭菜能一起吃吗
鱼和韭菜是完全可以一起吃的，这两者在一起食用是不会产生任何不良反应的，更没有食物中毒的可能，而且味道也是挺美味的，所以可以放心食用。鱼中含有大量的蛋白质，是为身体补充营养物质的很好的食材，韭菜中也含有丰富的维生素等营养物质，经常食用能够有利于帮助胃部的消化，对于男性也有一定的壮阳补肾的效果，这两种食物都是比较富有营养的，在一起食用不会破坏到营养价值。
二、鱼和韭菜的做法
（一）鱼肉韭菜水饺
原料：龙利鱼肉两片、韭菜500克
调料：蚝油、盐、调和油各适量
做法
1.龙利鱼肉从冰箱里拿出来解冻。
2.韭菜摘洗干净，控干水分。
3.面粉加点盐，用适量温水合成软硬适度的面团，静置松弛。
4.鱼肉洗干净。
5.剁成鱼肉泥放进料盆。
6.加入盐和蚝油。
7.加入调和油搅拌均匀。
8.韭菜切成末放进去。
9.拌匀，鱼肉韭菜馅就拌好了。
10.饧好的面团揉匀后揪成小剂子。
11.按扁。
12.用擀面棍擀成面片。
13.放上适量馅料。
14.捏成饺子。
15.全部包好后煮熟，香喷喷的鱼肉韭菜水饺就可以吃啦。
（二）鱼包韭菜
材料：鲤鱼或草鱼600~750克、韭菜300克、广菜200克、花椒粉，花椒碎适量、干辣椒适量、盐适量、葱、姜、蒜适量糯米酒一瓶左右
做法
1.鲤鱼洗净，处理好，沿背脊剖开，用盐，花椒盐或花椒粉，糯米酒抹一边，各处都要抹上，腌上1小时;再次洗净
2.姜蒜块，拍破，和着洗净的韭菜，广菜，花椒粉，花椒碎，干辣椒的塞进剖开的鱼身里，弄整齐，塞满;如果你有稻草绳的话，最好，扎上三圈
3.把一大瓶糯米酒倒在陶碗里，你有坛子的话更好，倒小坛子里，把小坛子放在装有清水的锅里，清水要一次加足一点，中途添水影响美味;再在坛子上放个蒸东西的架子，把鱼放在蒸架上，开火
4.大火蒸30分钟，小火蒸20分钟，让酒香把鱼熏透，然后出锅!
小贴士
锅里的水一定要加足，一次性加足，你想想看，蒸个50来分钟，还30来分钟大火，水不加足，早蒸干了!而且不能老添一下水添一下水的，那样蒸出来，会不好吃的
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